第18章 小波折，问题不大！

第18章 小波折，问题不大！ (第2/2页)

要不是秦琅还在这里，它恨不得直接飞过去。
　　
　　“走吧，我们也去尝尝白鹿山市的特色美食。”
　　
　　——
　　
　　“大叔，这个给我来三份。”
　　
　　“好嘞！稍等！”
　　
　　蓄着络腮胡的摊主哈哈一笑，手脚麻利地开始制作手中的美食。
　　
　　一团面团放在热着薄油的平底煎锅中，而后快速将其压平成饼状，加入馅料和酱料之后包好。
　　
　　极快的手速和熟练的手法，令摊主能够不借助任何工具，直接用手对锅中的面团进行揉捏。
　　
　　面团变成一个包着馅料的圆饼模样，底下一面刚刚好煎成了金黄的色泽，刮刀微微一挑，从锅中弹起的煎饼便利落地翻了一面落回锅中。
　　
　　几分钟后，一个双面金黄的煎饼做好，被摊主用铲子划分成小块，用纸包装好递给秦琅。
　　
　　而摊主则紧接着开始制作第二个。
　　
　　这种叫做“杂香饼”的美食有着朴实无华的烹饪步骤，但装饼的纸袋中却传来了浓郁而复杂的香味，那些酱料和馅料想必是摊主的独门配方。
　　
　　也正是这些配方，让对方有这般火热的生意。
　　
　　用木签从纸袋中插起一块杂香饼送到已经开始流口水的蛋宝口中，秦琅同样插起一块送入自己嘴里。
　　
　　面团中加入的小苏打让杂香饼的内部疏松而柔软，受热分解形成的纯碱给杂香饼增添了几分碱味，不但没有让其风味有所下降，反而还增色不少。
　　
　　其中各种味道的复杂馅料和酱料随着咀嚼与面饼完全交融，随着唾液淀粉酶对淀粉的分解竟然有种时时刻刻在变化的感觉。
　　
　　虽然是路边摊，但还真是不容小觑的美食。
　　
　　在秦琅品尝的同时，摊主已经做好了秦琅需要的另外两份，分装好递给他。
　　
　　接过的同时看着摊主身旁的食灵，秦琅忍不住好奇，“大叔，你的食灵起源美食不会是杂香饼吧？”
　　
　　“正是如此！”那位大叔哈哈一笑，“偷偷告诉你个小秘密，小吃街上最受欢迎的摊位都是御灵厨，而他们食灵的起源美食都是自己最拿手的菜肴！”
　　
　　看着这位大叔一口一个“秘密”，却全然没有压低的声音，秦琅哑然失笑。
　　
　　还真是有趣。
　　
　　“秦琅，看我发现了什么好吃的！”
　　
　　在另一个摊位前排队好一阵子，终于买到的赵倩笑嘻嘻地走来，从秦琅手中接过一份杂香饼，同时将自己手中另一种叫做猫耳糕的美食递给秦琅。
　　
　　“我这个也不错，快尝尝！”
　　
　　另一边的曹东东不久后也同样回归，带着另外两种他觉得十分中意的美食。
　　
　　一路上，他们都是如此分享彼此发现的美食。
　　
　　三人就这么一边谈笑，一边往小吃街的深处走，直到彻底吃不下才停下脚步。
　　
　　“啊~好撑！”
　　
　　摸着圆滚滚的肚子，曹东东感叹一声。
　　
　　“我看了下，这条小吃街我们才逛了三分之一的摊位。”赵倩踮着脚看向还没抵达的小吃街区域，脸上多了几分期待，“明天继续来？”
　　
　　“这个可以有。”秦琅笑了笑，“明天白天去游乐场玩，晚上来小吃街继续今天的位置往后吃。”
　　
　　“咕噜！”