第716章 墨鱼美食

第716章 墨鱼美食 (第2/2页)

爆炒墨鱼是一道非常美味的菜，将墨鱼切成小块薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加油烧热，放入姜片蒜末爆香，这一步非常关键。然后再把墨鱼放进去，快速翻炒，加入青椒洋葱等蔬菜，用调料简单调味，色香味俱全的爆炒墨鱼，就这样做好了。（图）
　　
　　还有一道菜，让刘美兰吃得非常过瘾。那就是烤墨鱼仔。喜欢吃海鲜的人，不要错过这道菜。
　　
　　原本傅琛和刘奕邦的吃相非常斯文，但东西太好吃，而且吃饭的时候人多，你争我抢，忍不住让人加快进食速度，生怕吃慢了就吃不着。
　　
　　刘奕邦称赞，“陈嫂子，你这手艺就是去开店，也能赚大钱。”
　　
　　陈嫂子连连摇头，“我才不去开店，我就跟着美兰出海。能干得动，我就干。等我干不动了，我就退休。到时候我女儿结婚有孩子了，我给她们带孩子。”
　　
　　“自己开店，我要选址，要选货，还要做，还要管理那么多人，多累啊。我不想干，我这个人说话直，而且怕麻烦。就这样在渔船上，我觉得很开心。”
　　
　　刘美兰得意，“我现在就喜欢陈嫂子和我二婶做菜，能把家常的味道做得这么好，非常难得。”
　　
　　“除非美兰不让我在船上工作，否则我不走。”陈嫂子发自肺腑，在她无助的时候，是刘美兰帮她走出困境。
　　
　　以前丈夫在的时候，有丈夫依靠。丈夫没了之后，她一个女人带着两个孩子，背井离乡讨生活，太艰难了。
　　
　　自从跟在刘美兰身边工作之后，陈嫂子仿佛又回到了丈夫还在的时候，有主心骨，有靠山，什么都不用怕。
　　
　　这样心安的感觉，千金难买。
　　
　　“只要你想在这里工作，干到什么时候都可以。”刘美兰笑道，“陈嫂子，我明天早上能点餐吗？”
　　
　　“明天想吃什么？”陈嫂子问。
　　
　　刘美兰回答：“肠粉行吗？”
　　
　　“我还以为是什么呢？”陈嫂子笑笑，“不就是肠粉吗？明天不仅有肠粉，还有皮蛋瘦肉粥。对了，傅琛，奕邦，你们想吃什么？”
　　
　　傅琛笑笑，“都行。”
　　
　　刘奕邦提要求，“肠粉里能不能放点虾仁啊？”
　　
　　陈嫂子回答：“咱们是渔船，最不缺的就是这些海鲜。我收拾了不少鱼虾，一会我就把虾仁剥出来，明天给你们做虾仁蛋肠粉。”（图）
　　
　　等到大家吃完，陈嫂子和刘二婶收拾碗筷，然后准备夜校的食材。
　　
　　晚上要起网，船工们不睡觉，还要起来干活。到了半夜，一定会肚子饿。
　　
　　夜宵跟白天不一样，吃的东西一定要好消化。
　　
　　刘二婶建议，“咱们做艇仔粥，这个简单，而且好喝好消化。咱们从岸上带来的油条，切成丝，放在粥里，不仅能增加味道，还能压饿。”
　　
　　陈嫂子点头，“行，我在家里炸了很多花生米，这时候能用上。咱们用点心，让船工吃好。”
　　
　　刘二婶点头，“对！应该的，咱们拿这么多钱，就应该想得周全点。”
　　
　　就在她们忙活的时候，听到外面传来惊呼声，陈嫂子和刘二婶好奇，赶紧冲到甲板上。