第一卷 第3章 跟哥混有肉吃

第一卷 第3章 跟哥混有肉吃 (第2/2页)

来到厨房以后陈平安也有些犯难，因为这里除了一点粗盐啥材料都没有，鱼想要好吃最好还是用油煎一下，可家里穷的连一壶油都没有。
　　
　　牛已经吹出去了，今天必须得把鱼给做出来。他琢磨了一下，既然不能油煎那干脆清蒸好了。
　　
　　将鱼鳞刮掉、去腮去内脏清洗干净以后，将粗盐捣碎成粉然后倒在鱼上涂抹均匀使其入味儿。荠菜不用去根，洗干净了以后垫在鱼的下面。
　　
　　荠菜的根虽然有点苦，但是有一定去腥的作用。眼下家里没有葱姜蒜，也只能用它凑合一下了。
　　
　　十分钟以后陈平安打开锅盖看了看，鲫鱼蒸的火候有点儿大，鱼肉显得有松散，不过那条草鱼的火候儿刚刚好。
　　
　　看到夫君端着鱼出来，尹秀秀惊得瞪大了眼睛。自从母亲死后，她就再也没有吃过别人做的饭了，想到这里眼圈儿不由的红了。
　　
　　“秀秀你怎么哭了，快吃鱼啊！”陈平安把盘子放到桌子上，用手捏住耳垂帮助手指尖散热。
　　
　　“来你吃这条大的。”他想用筷子把那条草鱼夹到对方碗里，结果一使劲把鱼给夹断了，只好尴尬的挠了挠头，挑了一块鱼肉放进尹秀秀的碗里。
　　
　　“姐夫你偏心，都不给我夹鱼吃。”尹素素噘着小嘴说道。
　　
　　“给给给，姐夫怎么可能忘了素素。”说着他又给尹素素也夹了一大块鱼肉放进碗里。
　　
　　“哇，好好吃啊！”尹素素一脸惊喜的喊道。
　　
　　真的有那么好吃吗，陈平安自己都有点儿不信。眼下没有酱油醋和花椒、八角、味精等调味品，更没有平时做鱼最喜欢放的李锦记蒸鱼豉油，真的能好吃吗。
　　
　　他自己也夹了一块鱼肉放到嘴里尝了尝，咦还真是有点儿惊喜！
　　
　　可能因为水潭里的水质比较好，这鱼虽然没用调味料但味道还是非常鲜美的，就是稍稍有点苦味儿。这苦味儿并不是来自于荠菜，而是粗盐的那种苦涩味儿。
　　
　　看到尹秀秀只是低着头吃饭没吱声，陈平安特意问了一句：“秀秀好吃吗？”
　　
　　“嗯嗯好吃，比我做的好吃多了。”尹秀秀闻言赶紧放下碗回道。
　　
　　“好吃就行，你多吃点，回头我给你们做更好吃的。”
　　
　　眼下的制盐技术不成熟，粗盐里面含有大量的杂质，吃起来口感很糟糕！
　　
　　大康年间私自贩盐可是重罪，想要拿出去卖是不可能了，倒是可以提纯一下自己家里用。
　　
　　可能是因为有鱼有菜，感觉粗粮粥也没那么难吃了，吃完饭之后尹秀秀怎么都不肯再让陈平安进厨房，拿着碗碟就去洗了。
　　
　　忙完了之后两人相对而坐，气氛有些微妙。眼下天还没黑，现在睡觉的话有些早。
　　
　　“秀秀，能给我看看吗？”
　　
　　“看什么？”
　　
　　“那个！”
　　
　　陈平安拉了拉自己的衣领，想帮她看一下身上过敏起的那些红点儿。
　　
　　“哎呀！”尹秀秀的脸腾的一下子就红了，一直红到耳朵根。
　　
　　两人虽然有了婚书也算是合法夫妻了，可毕竟才认识半天。这大白天的突然提出这种要求，让她非常的难为情。想了想还是鼓足勇气，起身把门给关上了。
　　
　　“素素，你在客厅等着，我和姐夫有点事情。”尹秀秀小声嘱咐道。