第490章 挑水浇地

第490章 挑水浇地 (第2/2页)

他把两条鱼放进了盘子里，撒了点盐和酱油，加了些白糖提鲜，又倒了一点点白酒去除鱼腥味儿。
　　
　　两条鱼被腌制了起来。
　　
　　“小龙，你二婶那条鱼可不能放酒！怀着孩子的人，不能吃酒！”
　　
　　“妈，等会儿热锅一蒸，这点儿酒精就被蒸没了！你放心好了，这些道理我懂的！”
　　
　　“哦！那就好那就好！”
　　
　　林秀珍虽然不懂其中的道理，但儿子说没事，那肯定没事。
　　
　　趁着腌制鱼的工夫，张小龙做了一道白灼河虾，简单又有营养。
　　
　　河虾盛好后，放在一边。
　　
　　这时鱼也腌制好了。
　　
　　张小龙在锅里放了水，水上面放上竹子做的蒸垫，蒸鱼的盘子就放在蒸垫上，隔水蒸煮。
　　
　　十五分钟后，桂鱼就蒸好了，一股扑鼻的鱼香味，让人垂涎欲滴。
　　
　　张小龙自己都差点咽口水。
　　
　　“小龙，你是从哪儿学来的这一手！还别说，这鱼蒸得真香！比我蒸的好多了！”
　　
　　林秀珍看着自家儿子，满眼都是宠溺和欣慰。
　　
　　“咦？鱼不是蒸好了吗？咋还往锅里放油呢？”
　　
　　“妈，我都是看人家城里的大厨蒸鱼学来的，这最后一道就是要用热油浇一下鱼！”
　　
　　张小龙说着，从一旁的罐子里，掏出几个枸杞，又手撕了几根葱丝，放在桂鱼上。
　　
　　他把盘子里水蒸气凝结的水给撇掉，从锅里舀起热油，淋在了桂鱼上。
　　
　　此时，鲜香的鱼味儿，更是弥漫了整间屋子。
　　
　　“妈，清蒸桂鱼做好了！其他菜我回来再烧，我把鱼和虾趁热给二婶送过去！”
　　
　　“嗯，蔬菜和汤交给我来做。”
　　
　　林秀珍叮嘱了一下，开始准备炒菜。
　　
　　剩下的是青椒炒鸡蛋，还有丝瓜蛋汤，张小龙也就没有老妈争，找了个竹篮子，把两个盘子放了进去，葡萄就搁在边上。
　　
　　为了防止蝇虫飞来飞去的，他又把家里那把蒲扇放在篮子上，倒也能遮盖住下面的菜。
　　
　　“爸，你赶快洗洗，一会儿吃饭了！”
　　
　　张宝柱刚好挑着两个空水桶回来了，这是一个很累的活，从他满头大汗就能看出来了。
　　
　　四五个月前，张宝柱干这个活的时候，肯定是要咳嗽好半天，但现在明显很轻松。
　　
　　不但不咳嗽了，气也不喘一下，就是出了点汗，其他好得很。
　　
　　张宝柱整个人的气色现在特别好，皮肤是黑了些，但精神状态让大队里很多人啧啧称奇。
　　
　　张小龙刚才看到老爸挑水的时候，腰杆子都不带弯的，只有他知道，这一切都是灵气瀑布水调养的好。
　　
　　还有其他的食补，算是辅助因素。
　　
　　“儿子，你这是去哪？”
　　
　　“我给我二婶做了鱼和虾，给她补补身体！我很快回来！”
　　
　　“你路上慢着点走，不着急，等你回来再吃饭！”
　　
　　张宝柱放下水桶，擦了一把汗，叮嘱了一句。
　　
　　张小龙应了一声，出了院子。
　　
　　这会儿到了中午，秧田里已经没人了，中午温度高，大队里也不会安排挑水。
　　
　　估摸着到三点以后，温度降下来一些，才会开始继续挑水。