第453章 点心车

第453章 点心车 (第2/2页)

“我只是想亲自感谢一下林墨和北玄真人他们，如果没有五雷符，唐豪说不定最后真的能跑掉。”
　　
　　她的话语里透着一股后怕与真诚的感激。
　　
　　坐在另一边的守真，从头到尾都把头扭向窗外，看着飞速倒退的景色，一言不发。
　　
　　毕竟五雷符没有他那份。
　　
　　只能说无奈得很。
　　
　　柳政只能无奈地摇摇头，对夏至说：“我帮你问问吧，看看北玄真人他老人家有没有空。”
　　
　　说着，柳政又按着手机。
　　
　　不一会儿就收到林墨的回复。
　　
　　“别问了，先生没空，我有空。”
　　
　　--系统：我没空，我要去打牌--
　　
　　茶楼里人声鼎沸，碗碟碰撞的清脆声响，混杂着食客们的谈笑与阿姨们高声的叫卖，交织成一幅活色生香的市井画卷。
　　
　　空气中弥漫着普洱的醇厚茶香与点心出笼时蒸腾的食物香气，暖融融，湿漉漉，这便是老粤们最熟悉的人间烟火。
　　
　　与如今遍地开花的点餐制茶楼不同，这家老字号还保留着最古早的传统——点心车。
　　
　　一个个上了年纪的阿姨推着堆满蒸笼的小车，在狭窄的桌间灵活穿梭
　　
　　林墨抬手，食指与中指并拢，朝不远处一位推车阿姨轻轻一招。
　　
　　“唔该！”
　　
　　阿姨心领神会，推着小车麻利地靠了过来，掀开一层盖布，露出底下堆叠如山的蒸笼。
　　
　　“靓仔，食啲咩啊？”
　　
　　“整两笼凤爪和虾饺。”
　　
　　他没等阿姨动手，自己便伸手掀开最上层的笼盖，热气夹着浓郁的酱香扑面而来。
　　
　　凤爪蒸得软糯脱骨，色泽酱红油亮。
　　
　　他又从另外一栋蒸笼里抽出一笼虾饺，透过半透明的皮，能隐约看到里面饱满的红色虾仁。
　　
　　目光一扫，林墨眼尖地发现了藏在角落里的一笼山竹牛肉球，也毫不客气地一并拿下。
　　
　　还有什么紫菜卷、牛百叶，都来了这么一笼。
　　
　　随后他才从桌上里摸出一张印着“顶点”“大点”“特点”字样的点心卡递过去。
　　
　　推车阿姨接过卡，掏出挂在腰间的印章，“啪、啪、啪”几声脆响，在卡片相应的格子上盖下几个红色的印记，随即推着车，在周围晃荡了起来。
　　
　　林墨摩挲着这张薄薄的卡片，心里泛起一丝波澜。
　　
　　这种充满仪式感的操作，在这个时代已经越来越少见了。
　　
　　再过个十几年，恐怕就真的就销声匿迹了。
　　
　　方便快捷的点餐制固然高效，却也冲淡了这份在蒸笼里寻宝的乐趣。
　　
　　他将点心摆好，却没急着动筷，而是朝着一个年轻服务员招了招手。
　　
　　“服务员，麻烦来一碟喼汁。”
　　
　　那服务员约莫二十出头，听到这个名字后愣了一下，“什么汁？”
　　
　　这明显就是个不会粤语的服务员。
　　
　　林墨张了张嘴，脑海中思索着喼汁普通话是怎么读来着？
　　
　　他也想不起来，只能说道：
　　
　　“就是那个酸酸甜甜有点辣的黑醋，配山竹牛肉球的。”林墨耐心地解释了一句。
　　
　　“哦哦！好的，马上来！”服务员恍然大悟
　　
　　这玩意儿，正经的名字叫伍斯特酱，传到香江后音译成了“喼汁”。
　　
　　懂吃的老饕都知道，山竹牛肉球离了它，就失了灵魂。