第624章 这家伙，厨艺居然这么好？

第624章 这家伙，厨艺居然这么好？ (第1/2页)

甲板上，那条六十多斤的野生大红甘还在偶尔甩动一下尾巴。
　　
　　两名水手找来专用的放血刀，准备把鱼拖去后舱的冷藏处理区。
　　
　　“苏老板，这鱼个头太罕见了。”
　　
　　水手长搓了搓手，笑着请示：“是先放血冷藏带回码头，还是我们在船上帮您把鱼排切出来？”
　　
　　“带回去就没这股刚出水的鲜劲了。”
　　
　　苏白走上前，看了看鱼鳃和鱼身的饱满程度。
　　
　　“直接在船上吃了。”
　　
　　俞鸥在旁边愣了一下。
　　
　　“现在吃？”
　　
　　她看了一眼那条体长超过一米三的大家伙。
　　
　　“苏老板，这条大红甘少说也有六十多斤，咱们就四个人，加上船员也吃不完啊。”
　　
　　“吃多少做多少，剩下的分切好冷冻抽真空，带回岸上分一分。”
　　
　　苏白挽起衣袖，随口道：“船上的厨房能开火吧？”
　　
　　“能倒是能。”
　　
　　俞鸥有些狐疑地看着他。
　　
　　“船上的电磁灶、燃气灶和烤箱都是顶配，张总还备了不少调料和蔬菜。”
　　
　　“不过苏老板，你该不会是打算自己动手吧？”
　　
　　在俞鸥的认知里，像苏白这种出门非头等舱不坐、开口就能订上亿游艇的年轻顶级富少，平日里怕是连厨房的门往哪边开都不知道。
　　
　　钓鱼靠运气还能说是新手保护期。
　　
　　做饭这种实打实的细致活，可没有运气一说。
　　
　　苏白笑了笑，没有多解释，直接吩咐水手把鱼搬进中层的主厨房。
　　
　　游艇内部的开放式厨房格外宽敞。
　　
　　不锈钢的操作台擦得一尘不染，双开门大冰箱、嵌入式烤箱、各类刀具一应俱全。
　　
　　两名水手合力把大鱼抬到中央的处理台面上，有些局促地站在一旁。
　　
　　“苏老板，要不还是我们来破肚去鳞吧？”
　　
　　水手小声提议。
　　
　　“这海鱼背鳍硬，骨头粗，弄不好容易划破手。”
　　
　　“不用，我来就行。”
　　
　　苏白从刀架上抽出一把沉甸甸的重型砍骨刀，又挑了一把狭长锋利的柳刃刺身刀。
　　
　　两把刀在他修长的指尖随手转了个漂亮的刀花，稳稳落入掌心。
　　
　　俞鸥靠在厨房门框边，本来只是打算看个热闹。
　　
　　可当苏白下刀的那一瞬间，她的眼神就变了。
　　
　　苏白神色自若，左手按住滑腻的鱼身，右手握着柳刃刀，顺着鱼鳃后方的纹理轻轻一划。
　　
　　“哧——”
　　
　　刀锋切开鱼皮的声音极其清脆。
　　
　　紧接着，他手腕微沉，重型砍骨刀顺着鱼脊骨的缝隙一刀切入。
　　
　　没有丝毫的迟滞与卡顿，甚至连多余的骨肉摩擦声都没有。
　　
　　“咔嚓”一声轻响。
　　
　　巨大的鱼头被完整利落地分离下来。
　　
　　去鳞、破膛、除内脏、刮黑膜。
　　
　　苏白的动作快得让人有些眼花缭乱。
　　
　　大师级厨艺配合170点的非人类体魄，让他对力道的掌控精准到了极致。
　　
　　柳刃刀贴着中段的主脊骨平推过去，刀刃微微震颤，薄厚均匀的整扇鱼肉瞬间被整齐剃下。
　　
　　雪白中透着淡粉色的鱼肉被剔得干干净净，鱼骨架上几乎没留下多余的碎肉。
　　
　　“这……”
　　
　　俞鸥嘴巴微张，彻底看呆了。
　　
　　她以前在沿海的大排档和高档日料店见过不少老师傅处理金枪鱼和大石斑。
　　
　　可那些浸淫刀工几十年的老师傅，动作也没眼前这个二十岁出头的年轻人这么写意从容。
　　
　　整条六十多斤的巨物，从开膛到骨肉分离，苏白只用了不到三分钟。
　　
　　“苏老板，你以前学过厨师？”
　　
　　俞鸥忍不住脱口而出。
　　
　　站在一旁的周佳鹿听到这话，忍不住抿嘴轻笑。
　　
　　她穿着修身的针织衫，姿态慵懒地倚着吧台，眼波流转，神情间满是掩饰不住的自豪。
　　
　　“俞教练，这你就少见多怪了吧。”
　　
　　周佳鹿抬了抬下巴，笑盈盈地说道：“我们大老板的手艺，外面那些所谓的主厨可比不上。”
　　
　　柯雨佳也凑了过来，两只小手背在身后，仰着娇俏的小脸，甜甜地附和道：
　　
　　“苏白哥哥做饭超级好吃的。”
　　
　　

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