229 没有谁能挺直腰杆走出吴记
229 没有谁能挺直腰杆走出吴记 (第1/2页)今天的自助餐大多出自何双双之手，且都是大锅菜，论味道，自然不如吴铭亲自掌勺的单锅小炒。
苏轼将所有菜品逐一尝过后，便已心下了然。
这丝毫无碍他大快朵颐。
滋味稍显逊色是相较吴记而言，比起其他食肆，依然远远胜之。
何况，仅花七十文便能吃到这许多菜品，且随意自取不限量，如此实惠，夫复何求？
苏轼只恨自己食量不济，挨个尝下来，竟已有六七分饱足。
搁在从前断不至此，定是数月来食素吃斋，生生饿小了肚肠！
究其另一缘由，这满堂食客皆是初试自助餐，难免缺乏经验。
按现代人的吃法本应少量多次取菜，细嚼慢咽进食，将限定的时辰从容吃尽。
店堂里的景象却是：个个盘盈钵满，埋头猛啖，那刘几更甚，大口吃肉，大口喝柠檬水，一个文弱书生，愣是吃出了几分江湖豪气。
“嗝~”
不消半个时辰，满座已是饱嗝连连。
一众食客陆续起身离店，来时昂首阔步，去时弓腰驼背，抚肚缓行。
刘几深感惋惜，可松开的腰带已被撑起，实在吃不下了。幸而，他这般胡吃海喝，吴掌柜能否赚钱不好说，他反正不亏！
唯有苏轼那桌吃满了一个时辰，准确地说，是苏辙吃满了一个时辰，期间跑了多次茅厕，走起路来，仿佛能听见肚子里哗啦哗啦响。
今日终于实现了“西瓜自由”！
今夏再无遗憾！
进食时未曾计较，待离店行于巷陌，方觉步履维艰，撑得难受。
苏轼抚着滚圆的肚腹，感慨道：“适才只顾饕餮快意，将这肚囊当成了无底深瓮，殊不知，吃饭本是为饱腹享味，暴食不但伤身，亦无益于品评滋味。这自助宴虽不限量，我等亦须有所节制……”
“然也！”林希打个响亮的饱嗝，“凡事过犹不及，贪一时之快，后患必生，能知止，方能恒久。下回光顾，断不可再似今日这般……”
六人一边反躬自省一边蹒跚远去。
学霸即便吃个饭也能有所感悟，欧阳发不同，他连饭都没得吃。
想起昔日的同窗正在吴记川饭大啖自助宴，眼前的饭菜顿时不香了——本来也没什么滋味可言，送来的菜肴委实清淡，竟是一点儿荤腥也无，这哪里是病人的待遇？庙里的斋饭也不过如此！
欧阳发既悔又恼，这才第一日，他已叫苦不迭，距放榜尚有一月，假使落榜……
他浑身一激灵，不成，这日子没法过了！
待父翁回府，他立刻扒着窗户嚎叫起来：“爹爹！孩儿知错！”
无人理会。
连素来护着自己的娘亲也默不应声。
唯有四弟蹦蹦跳跳跑过来，笑嘻嘻道：“大哥可是馋了？想吃什么菜，我替你尝！”
欧阳发甩给他一个白眼，让他自己体会。
幸好欧阳辩年幼，无法擅自离家，不然，真教他吃了吴记的自助宴，回来同大哥细说，那不得把欧阳发气个半死。
……
直至吴记的最后一桌食客离去，何双双仍然兴奋不已。
苦练多日，今日终于正式上灶，由她独立为食客烹制菜肴，兴奋之余，难免有些忐忑。
待灶火一开，心里那点忐忑立时烟消云散，眼里唯余灶台，心中只剩菜肴，再无杂念。
干活时不觉得热和累，此时歇下来了，才发觉衣衫早被汗水浸湿，手脚都有些发软。
三昧真火名不虚传，哪怕已经熄火，仍觉得热气扑面。
在凡间当厨娘须注重仪态，仙家灶房里显然不讲究这个，见吴掌柜和小谢都很随意，何双双也不再矜持，拿干毛巾胡乱擦去脸上汗渍，以手作扇替自己扇风。
吴铭见状笑道：“去门口乘会儿凉吧。”
“？？？”
何双双不明所以，见谢清欢搬了张小凳坐在通往仙界的入口处，一脸的惬意，便好奇走过去。
未至门口，已有缕缕凉意袭来，她禁不住发出一声喟叹，脸上也流露出同样的惬意之色。
怪哉！按小谢的说法，门那边该是接待仙人之所，怎的竟似冰窖一般，不断散发着寒气！
谢清欢解释道：“这是师父特意召来的仙风，若非如此，我等凡俗之躯岂能承受三昧真火之烈？”
何双双恍然，任仙风拂去燥热，呆呆地望向门那头。
单是仙家灶房里便有诸多奇珍异宝，仙界又该是何等玄妙光景？
李二郎和张关索将店堂里的锅碗瓢盆收进厨房。
“掌柜的，这些剩菜如何处置？”
盆里的各色菜肴剩下不少，按往日的做法，该倒进潲水桶里，可这些菜未经染指，就这么倒掉，未免可惜。
“员工餐。”
“好！”
李、张二人喜不自禁，他俩等的正是这句话，当即将盆中剩菜换作碗盘盛装。
“二郎，”何双双冷不丁开口，“客人对今日的菜品是否满意？”
尽管出菜之前已尝过滋味，但毕竟头一回掌灶，好与不好，得由客人说了算。
李二郎笑道：“满不满意我倒是没问，但没有哪个客人能挺直腰杆走出吴记！”
众人都笑了起来。
谢清欢本也笑眼盈盈，忽然瞧见自己做的蒜泥黄瓜和红糖凉虾剩的最多，双双姐做的荤菜却所剩无几，笑容瞬间凝固，取而代之的是强烈的挫败感。
何双双看向吴铭：“吴大哥，这自助宴当真有利可图么？”
这也是谢清欢和李二郎的疑问。
食材的成本摆在那里，七十文每人，不限量，哪怕不亏，也决计没多少赚头，远不如单锅小炒和套餐的利润高。
事实也确实如此。
吴铭正色道：“我本也没打算靠这个挣钱，这自助宴是给你练手的，让你多积攒些经验。”
这是实话。
何厨娘毕竟入职不久，私下的练习再多，也不如正经给客人做几回菜。
这三天恰是最好的实操机会，吴铭交给她做的菜都是吴记川饭的固定菜品，即便做出来的品质不如以往，因是七十文的自助餐，谁也不会较这个真。
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