第3章

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她之前在食品行业，懂点心，懂营销，就是不能自己干。现在手下有一个只需口头传授就能做出实物的点心师傅，何愁没有新品！
　　
　　“何师傅！你是我的神！”陈玉如放下吃了一半的点心，双眼放光看向一脸忐忑的何小山。
　　
　　何小山在陈记本本分分做了二十几年酥皮山楂饼，何曾被人这么夸过，连忙摆手，略微有些黑的脸上也染了一层薄红，“没有没有。”
　　
　　里面动静太大，惊动了门口无聊坐着的卢氏，不信邪地也进来拣了一块肉丝松饼，半信半疑送进了口中。
　　
　　外皮酥软，里头也不知道包的是个什么馅儿，金黄蓬松，香气缠绕。
　　
　　“这是你们做的？”她平日里哪吃过多少点心，只觉得手上这块小小的饼比平日里吃过的那些都要美味，“小山，你有这种手艺怎么不早点露出来，这会儿子铺子要关门大吉了。”
　　
　　小山平日里本就有点秫凶巴巴的老板娘，还是第一次被她夸赞，更拘谨了，但面上还是藏不住的喜色。
　　
　　“是小姐交给我的法子，不然我哪里做得出来。”
　　
　　陈玉如摆了摆手，“我只说了做法，可不是谁都能做出来的。”
　　
　　她又看向卢氏，“何师傅有这手艺也是被你们埋没了。以后咱们多研究几个款式，肯定能大卖。”
　　
　　她在侯府就见过不少宫廷糕点，更何况还有现代知识储备，不愁没有法子将这间小店起死回生。
　　
　　陈玉如在心里描绘着蓝图，迫不及待想大干一场。
　　
　　何小山自懂事起就一直在小小的厨房打转，也是真喜欢干这一行。前几天还在沮丧要关铺子跟着东家回乡下种地，今天就有人和他说能继续做点心，双手有些颤抖。
　　
　　“大卖？咱们本钱从哪儿来？”
　　
　　卢氏听到研究新款式，忍不住提醒，“咱们铺子一天不如一天，还亏了不少钱。”
　　
　　冷不防泼了一盆冷水，“要不是实在亏空得不行，连下月铺子租金都交不起了，我也不会想着关了铺子回乡下。点心再好，总要有个地儿去卖吧。”
　　
　　“而且要卖新品，采买食材也是一笔银子，除非能把剩余的这些食材消掉，不然到时候亏更多钱，咱们哭都没地方哭。”
　　
　　原本何小山还高兴自己能继续做点心，才高兴了没一会儿就被老板娘狠狠拉回现实，原本带着喜色的脸又耷拉下来。
　　
　　陈玉如也想起了这茬，昨日看账本时就发现了这个问题。
　　
　　这些积压的食材是个问题，种类都是按着现有的点心款式采买的，若是用来做其他的新品，都避免不了还缺其他食材。
　　
　　“让我想想。”陈玉如沉思，“咱们铺子租期到下月，只剩十几天了，我想想有什么法子能在这段时间内把这些食材都消耗掉。”
　　
　　卢氏只觉得陈玉如在说梦话，若是店里这些老式点心能卖出去，还用得着在点心上琢磨新花样吗？
　　
　　何小山心里也没抱希望，只觉得刚才的喜悦化作泡沫随他远去。
　　
　　几人一时之间安静不做声，话头冷下来。这时串儿慌慌张张窜进来，打破了几人的气氛。
　　
　　“娘，外头来了辆马车，派头可真足，看方向好像是往我们这里来了！”
　　
　　“到桥头了，马上就要过来了。”