第445章 选料

第445章 选料 (第2/2页)

“对，帮厨的都已经召集齐了，那边张贵他们几个人应该都在厨房里开始忙活起来了！”
　　
　　因为这一次请的人实在多，所以他们帮厨的跟厨师也特别多。
　　
　　要知道算下来将近有七十桌左右。
　　
　　主要是有些人家里人口实在太多了，可能六七口人，这么一请基本上两家人最起码能坐满一桌，甚至还不够坐，自然桌数就会特别高！
　　
　　反倒是跟这个一比他们请的那些客户就不值一提的，压根就没多少。
　　
　　这么多桌自然得全村出动，而且得提前一天。
　　
　　“好，那等会马上就开始行动了，大家就忙活这一下，忙活完了咱们就可以放心大胆过年了！”
　　
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　　因为这件事情实在太多人了，最后他们将办酒席的地方定在了村委。
　　
　　主要是村委前面地方太开阔了，而且这种事情最好还是在村委办，显得比较正式一些。
　　
　　同时也很尊重村委！
　　
　　到这个时候，叶青山就得去挑东西了。
　　
　　这么多人需要的东西是非常多的食材，说出来都有些吓人，但是好在叶青山这边现在就不缺食材
　　
　　叶青山亲自去青山湾看了一下他们准备的东西。
　　
　　现在的叶老五和胡屠夫正在那边选东西，他们要快速的将这些东西选好然后再送过去。
　　
　　叶青山看了一下他们选的那些鱼非常多，而且用三轮车拉过去，看大家高兴的样子显然都在为这件事情期待。
　　
　　不要说是这些做事的人了，主要就是他们的家属，特别是有些家庭条件不好的想到可以白白吃这酒席，大家都感觉特别开心。
　　
　　叶青山过去看了一眼拿过去的鱼发现生龙活虎。
　　
　　“老五叔，咱们在原料上可别不舍得啊，大家都忙活一年了，既然说请大家吃个饭，那咱们就得做大气一些，千万不要小气，该吃什么咱们弄过去就行了！”叶青山吩咐叶老五。
　　
　　叶老五叹了一口气，挠挠头说：“也就是你这么大方，换成其他人哪里舍得！你看看这大鱼你猜这一条多多重，最起码10来斤！”
　　
　　“10来斤这不正好吗？刚好他们要做鱼丸，这种十来斤的草鱼是最好的！肉多！”
　　
　　“我当然知道好做鱼丸了，问题是这东西卖了多好呀！”叶老五嘀咕了一下。
　　
　　“没事，怎么一年到头卖那么多，不缺这一点，赶紧吧！”
　　
　　“唉，好的！”
　　
　　另外一边，胡屠夫也在选猪。
　　
　　因为是冬天，所以不论是猪鸡鸭鹅这些东西全都可以先准备，要不然明天可能忙不过来，主要是桌数太多了，哪怕再多人做事都太匆忙，所以最终还是把今天能准备好的事情先准备好。
　　
　　而且哪怕是今天可能厨房那些人都得忙活到很晚，不过大家肯定很乐意，特别是那些帮厨的也很乐意，毕竟明天有一场大酒席吃还是免费的，谁不喜欢呢！
　　
　　“准备有多少？”叶青山上前笑着问胡屠夫。
　　
　　胡屠夫的脸上带着笑容回答说：“总共是八十多桌，可能得宰两头猪一头牛！”