7 第七章 席面试菜
7 第七章 席面试菜 (第1/2页)给人做席面得看有没有人办席面，村里喜宴白事请人，其余的多是自己做，林秋然的夫君没了，肚子里还有个孩子，机会没有别人多，所以目前还是以去县城卖烧好的菜为主。
孙氏是本来不打算吃，闻言夹起来尝了尝。炖肉她做过，不会买五花，多是买后腿肉，肥多瘦少，也用大锅炖，炖起来肥肉软，瘦肉却有些柴。
但是都少油水，还是能一下吃好几块。
林秋然做的这个不一样，肉到粥里，酱汁和油光在粥中泛出油花。孙氏尝了尝，这咬下去就糯得黏牙，尤其是瘦肉，以前她炖总是硬，她还更喜欢吃肥肉，今儿的却不一样，感觉这瘦肉比肥肉还好吃。
再咬了小口肥的，入口就化了，肥的好像还是比瘦的好吃，这回孙氏把肉全放嘴里，猪皮糯得很，软耙耙的，孙氏道：“他爹你也尝尝。”
林秋然切的肉炖出来两根手指宽，肥瘦相间，夹着颤颤巍巍的。萧大石直接一口吃进肚，吃完他眼睛一亮，“是好吃！”
林秋然道：“你们多吃点儿，做得多，我一个人也吃不完，放到明日就坏了。”
孙氏：“你吃就行了，我和你爹不爱吃。”
肉那么多呢，林秋然给他们一人夹了四块，孙氏想夹回来，林秋然抱着盘子躲，“剩下的我吃就行了。”
有肉，萧大石饭吃得更香了，以前一晚上也就喝一碗稀粥，今儿连喝三碗，最后肉汤都拌在粥里。
孙氏吃得也不少，吃完拍了拍肚子，眼睛眯起来。
林秋然看二人吃完了，她道：“娘，你们今儿在县城吃的什么呀？”
这俩人哪像是吃饱饭回来的。
萧大石一愣，孙氏眨了眨眼，“就吃……吃的包子呀。”
林秋然：“吃几个，什么馅儿的？”
孙氏笑着道：“肉的，我和你爹一人吃了俩呢。”
林秋然深吸一口气，“到底吃几个，别让我查账。”
本来下午听孙氏说吃了包子她还挺高兴，结果却是这样。
萧大石低着头，孙氏也低下头，讪讪道：“买了三个素的，你爹吃俩我吃了一个，不过当时真的吃饱了，一点都不饿！”
林秋然叹了口气，本来推车去县城就辛苦，就吃素包子，孙氏还就吃一个，一个大人，就吃那么点饭哪儿能受得住。
林秋然看孙氏，回屋数出十文钱，“娘，这些是明日吃饭的钱，得全花完了。”
孙氏：“这太多了，你上回给的还没花完呢。”
昨儿剩十七文，可是全给她了。
林秋然道：“昨儿给了你也不花呀，以后在外面吃好点儿，不然我也不管家了，咱们各过各的，我也懒得管，鱼也不卖了。”
孙氏心道那哪儿成，林秋然在家里做，累不着。他们两个跑远点儿卖，折腾是折腾，但还是比种地轻巧。
再说也得为日后打算，他们若是哪一日走了，林秋然和孩子得多留点钱傍身。这两天赚半钱银子了，比萧家一年攒下的都多。村里人出门做苦力活，一日才十文，偶尔还八文，这么好的赚钱路子孙氏舍不得。
孙氏：“鱼得卖呀！”
看孙氏急，林秋然就道：“那就听我的，这会儿天热，我又要做鱼，没法给你们带饭。等过些日子天凉快了，提前一晚做出来，再给你们带些饭。想省钱可以，但不能糊弄。”
萧大石看孙氏还想争辩，赶忙拉了一把，“你就听秋然的吧。”
他又不傻，听得出林秋然是为了他们两个好，那就记着，他们两个多活些日子，也能多帮衬点。
孙氏讪讪一笑，“娘也不是不听你的……以后肯定不了。”
孙氏也知道林秋然是惦着她。
林秋然道：“娘，你们俩也别让我成天操心你们在外吃啥。”
吃过饭，林秋然回屋把钱放到一块儿，金镯子和耳钉她称过，差不多一两三钱，换成银子能换十三两多。卖灵芝十两，萧家和她从前存的五两多，如今将将三十两银子。
若是在县城，她也能去卖，中午还能回家吃，肯定比在外面吃得好。就是不知道县城像样一点的宅子多少钱，估计得好几十两，照着如今一日二百文赚，那还得好几个月，还是河里日日有鱼的情况下。
林秋然把银子都藏好，如今她有两个多月的身孕，她是盼着到六个月之后，能住进城里，也省着大个肚子来回跑。
但这个急不得，林秋然在心里叹了口气，还是先睡吧。
次日一早，萧大石又去河里，这回捞了两篓子鱼，三十多条，不过是鲫鱼。一条一斤多点，比鲤鱼小得多。
萧大石知道鲫鱼刺多，价钱还便宜，多是炖汤喝，他怕这个做不成。但林秋然高兴，鲫鱼鲜美，她道：“爹，这个也能做。”
明儿可以做蒜香鲫鱼，小是小了点，不过胜在鱼多。
新捞的养在桶里，昨儿的宰了下锅炖。鱼炖好后，就由俩人拉到县城去卖，孙氏觉得这鱼卖得贵，可县城的人还觉得便宜呢。味道好是首要的，这样的一条红烧鱼，在饭馆酒楼里怎么也得一钱银子，可是从萧家这儿买，还是少了内脏的，几十文就成了，又不常吃，也舍得。
等二人一走，林秋然坐着歇了会儿，中午简单吃了个饭。收拾好刚睡下没多久，她听见大门被敲了敲，起身去开门，一看是于婶儿。
林秋然赶紧把人请进来，于婶儿道：“我就不进去坐了，就几句话。昨儿我帮你问了问，我娘于家庄里有人家里办白事儿，死了是个老头子，六十多岁，喜丧。以前是个木匠，留了不少钱，家里几个儿子打算风光大办，后天下葬。我跟人家说了你做菜好吃，你要是不忌讳，就过去试个菜。”
林秋然：“婶子可知道有多少桌，总共几道菜？”
于婶儿说道：“估计得八桌的，菜一桌八道。工钱说是给两钱银子，不然你等你婆婆回来问问？”
给林秋然的工钱还算便宜，若是老师傅，得三四钱银子。于婶儿跟人说了，林秋然做的菜好吃，那边才点头说可以试菜看看。
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