第555章 爹,你的菜卷怎么这么难吃
第555章 爹,你的菜卷怎么这么难吃 (第1/2页)“这就是那个有毒的海蜇?也太好吃了!”
“脆生生的,比萝卜咸菜味道还好!”
“郡主也太厉害了,毒物都能做成这等美味!”
沈九肠子都要悔青了。
“今儿我在沙滩上还看见好几块海蜇呢,那么大的!早知道就全捡回来。”
鸢尾:“没事没事,反正咱们距离这么近,明日再来捡也一样的。”
“……”
游无道听见了。
他狐疑盯着那边瞧,可惜被灶台挡住了,什么都没瞧见。
那个有毒的透明的玩意儿,真好吃吗?
沙滩上天天一大堆没人捡啊。
第三道菜,辣炒花蛤。
油热下入大把蒜末姜片,茱萸花椒,小火翻炒,炒出浓浓的香辣味。
倒入沥干水分的花蛤,花蛤遇热,外壳一个个慢慢张开,露出里面鲜嫩的蛤肉。
和海蜇不同,花蛤那香味仿佛一下子喷出来的,呼啦一下整个厨房都是。
等所有花蛤全部开口,加入调料撒上一把葱段,翻炒两下,直接出锅。
花蛤个个开口,像是主动邀请人来吃。
江茉盛出一碗不带壳的蛤肉,不动声色递给角落的三人。
游无道:“……”
当他看不见是吗?
他吸了一鼻子空气中的香味,有点发馋。
啧。
怎么能这么香呢。
游无道又看了眼江茉那头,强硬把脑袋转过来。
耳边还能听见鸢尾刻意压低的兴奋声音。
“快快快,姑娘真疼咱们,都是没壳子的。”
游无道:“……”
鸢尾抱着碗欢呼,和沈九沈十瓜分一小碗花蛤。
蛤肉鲜嫩多汁,香辣入味,没有泥沙,一口一个可过瘾。
“竟然没沙子!太好吃了!”
“辣乎乎的!”
“壳里的肉居然这么嫩诶!”
江茉把洗干净的扇贝撬开,去掉半边壳,留下带肉的半边,摆放在盘子里。
提前泡软的粉丝剪成段,铺在扇贝肉下面。
剁好的蒜蓉,放进热油里炒出香味,加调料搅拌均匀,做成蒜蓉酱,舀一大勺放在每一个扇贝肉上。
锅里水烧开,大火蒸一刻钟。
时间一到,出锅撒上葱花。
粉丝吸满扇贝的鲜汁和蒜蓉的香味,扇贝肉肥厚饱满,金黄的蒜蓉裹在上面,香气扑鼻。
江茉挑出几个最大的大扇贝,连带着吸满汤汁的粉丝,一起装进碗里留出来。
毕竟是自家辛苦了一早上捡的,当然要先紧着自家人吃。
第五道菜,爆炒八爪鱼。
炒好的八爪鱼段色泽红亮,肉质紧实,看着就有食欲。
江茉同样盛出一碗。
八爪鱼口感弹牙劲道,是越嚼越鲜的,带着微微的酱香和辣味。
“唔唔唔唔唔。”
鸢尾还吃得欢快。
沈九沈十已经不好意思再吃了。
哪有主人家做饭,自己吃饭的道理,让她们二人很有罪恶感。
被世子知道她们天天蹭郡主的饭,要挨训了。
鸢尾懵了懵。
“你们怎么不吃了?”
这样她自己一个人也不好意思继续吃啊。
她看看碗里的八爪鱼,往前递了递。
沈九:“我吃饱了。”
沈十:“你吃吧。”
鸢尾:“……?”
这怎么好意思呢。
那她独吞吧。
白灼蛏子比较简单。
锅里加清水,放入配菜,加点黄酒,大火把水烧至沸腾。
倒入吐干净沙的蛏子,焯水煮上两分钟,看到蛏子全部开口,立刻捞出来,沥干水分装盘。
再调一碗蘸料,蒜末、酱油、香醋、香油搅拌,蘸着吃味道更鲜。
蛏子肉白胖饱满,原汁原味,鲜味儿十足。
江茉很喜欢这一口。
剥好的蛏子肉蘸上蘸料,鲜嫩多汁,清甜无腥,肉质滑嫩,一口一个,吃起来超级过瘾。
江茉如方才一样盛出一些放在灶台上,却对上了三个乖巧懂事的脸庞。
江茉:“……嗯?怎么不吃了?”
沈九:“属下吃饱了。”
沈十愧疚,“郡主一口都没吃。”
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