第二十三章 又要做啥

第二十三章 又要做啥 (第1/2页)

不一会，陈渊的以食小摊就变得忙碌起来，小老幺和姚铃，也使劲儿的吆喝着，脆嫩的声音把前往食堂用餐的客人也吸引了过来。
　　
　　一个扯着嗓子还带着奶气，一个有些羞赧却攥着拳头很是卖力。
　　
　　不时还会跑去收拾桌上的碗筷，惹来客人们的夸赞，于是，两小只就更加的卖力了。
　　
　　直到中午的蛋炒饭卖得精光，最后一个客人也离开，俩小家伙才坐在板凳上，抱着陈渊给她们的温热醋汤，咕嘟咕嘟的喝了个饱，还长长的哈着气。
　　
　　拿着干毛巾给俩孩子身上的汗水擦掉，锦绣把蒲扇摇晃着，让俩小娃娃也感受一会儿夏日的凉爽。
　　
　　陈渊就把早上发好的面团给抱了出来，开始做鲜肉包。
　　
　　俩小娃娃就被老妈赶回房间睡午觉。
　　
　　三点半，添加了煤炭后，打开风门，将蒸笼放在了锅里，甄子里的米饭也开始飘散香味。
　　
　　锦绣就躺在梧桐树下的凉椅上，补着瞌睡。
　　
　　蝉鸣与河水的声响，在夏日里如此的令人惬意。
　　
　　就在陈渊擦着汗水，坐在石头凳上享受着从山间吹来的凉风时，系统的声音突然响起。
　　
　　【叮，任务发布，请未来的食神在十天内，卖出一百份蒸凉面。】
　　
　　【任务完成，奖励随机职业技能。】
　　
　　陈渊不禁拍了拍脑袋，这系统好像给自己上难度了啊。
　　
　　他现在卖包子和蛋炒饭就已经忙不过了呢，咋还要卖蒸凉面啊？
　　
　　这玩意儿费时费力，更何况，学校对门有个专门卖蒸凉面的店铺，已经开了有几个年头。
　　
　　系统让他搞竞争？
　　
　　看了看系统面板上的名气值：【597】（微不足道的的名声，达到一千可开启兑换功能。）
　　
　　（备注：想要成为食神，名气值和厨艺缺一不可。）
　　
　　陈渊瞅着自己的职业技能，还有掌握着的那寥寥几道食谱，有些自惭形秽起来，上辈子自己咋就不跟着御厨们好好学习呢，尽特么当资本家去了。
　　
　　除了会吃，会品尝之外，就是不怎么会做！
　　
　　一时间，唏嘘不已。
　　
　　但是，有压力才会有动力，蒸凉面，必须搞。
　　
　　得罪人怕锤子，用实力说话！
　　
　　而且现在吃蛋炒饭的人，都学精了，今天中午才卖出八十份，有些女同志们点小份，还是两三个人分着享用，也有点大份的，一家子都能吃饱。
　　
　　不过，陈渊依然是热情相待，能来这里用餐，已经是给了天大的面子好不好？
　　
　　全都是衣食父母呢。
　　
　　完全没有那种你们几个人吃一碗，我就黑着脸不爽的态度，反而更加殷勤起来。
　　
　　摆小摊，什么最重要？
　　
　　人气！
　　
　　数了数早上和中午赚的前，四十六块三毛五，虽然距离买国库券还有老大的差距，但是呢，积少成多。
　　
　　陈渊回到屋子里，取出秘制红油的各种材料，辣椒面，花椒粉之类装进一个口径二十公分的大搪瓷碗中，随后在立式柴火炉上倒入清油，打开风门。
　　
　　锦绣有些好奇的问道：“哥，你又要做啥？”
　　
　　陈渊打了个响指，轻笑着：“先保密，等一会儿你就知道了。”
　　
　　清隽的少女撇了撇嘴，继续躺在凉椅上休憩。
　　
　　香葱，洋葱，生姜这些按照系统给的方法，依次加入其中，随着油锅升温，香味也被炸了出来。
　　
　　随后，把香浓的清油倒入搪瓷碗中，一边倒一边搅拌。
　　
　　三次泼淋，最后将白芝麻洒入其中。
　　
　　辣椒面花椒面在熟油中使劲儿的冒着泡泡，白芝麻也在使劲儿的翻滚，发出滋滋的声音，浓烈无比的辛辣香气，醇厚非常，锦绣跑了过来，惊叹道：“这熟油辣椒咋这么香啊？”
　　
　　陈渊把油倒完，油色已经鲜亮红润，看起来晶莹透彻，白芝麻点缀其中，是那么的好看。
　　
　　听到自家妹妹的赞扬，他笑道：“这可是咱家的秘制红油，以后想学了教你。”
　　
　　把红油放在一旁，陈渊又开始弄调味必需品，主要是蒜水，得把大蒜舂成蒜末，加入凉开水，这样调味的时候，加入蒜水就行，不用拍大蒜进去影响口感。
　　
　　很快，一大杯的蒜水也弄好，有着系统加持，陈渊就如同做过无数遍，手拿把掐，根本不会让蒜水太浓或者太淡。
　　
　　然后，淘了三斤大米先泡在盆子中，这是蒸凉面，可不是陕省那边用面粉制作的凉皮。
　　
　　这秘制蒸凉面，主要是用大米制作，有史书记载，女皇武则天对其盛赞有嘉，乃是老少皆宜的一道地方美食。
　　
　　爽滑软糯，却弹牙有韧性，比肠粉更厚实，吃起来更加满足。
　　
　　需要把大米泡得一捏就散，然后做成米浆，上锅蒸熟后，放凉后就是地道的蒸凉面了。
　　
　　锦绣有些好奇，她从来没有见过如何做蒸凉面，不知道老哥这是要干啥：“还要蒸米饭吗？”
　　
　　陈渊竖起食指摇了摇：“非也非也，蒸凉面！”
　　
　　

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