第二十五章 闻着就特别开胃

第二十五章 闻着就特别开胃 (第1/2页)

刘念磨着米浆，陈渊开始做包子，锦绣就烧着开水兑醋汤，这样下午用餐的时候，醋汤的温度就会刚刚好，小老幺和姚铃被赶去睡午觉。
　　
　　蝉鸣喧嚣，树影婆娑。
　　
　　一阵疾风吹来，远处的乌云被吹了过来，哗啦啦的大雨泼洒而下，将夏日的燥热驱赶。
　　
　　河水也渐渐变得浑浊起来，继而如同发怒般咆哮奔腾。
　　
　　雨水如帘子般从帆布棚两侧掉落，砸在地面上形成一朵朵的水花。
　　
　　对面山峦，雾气阑珊，犹如被装进了水墨画里。
　　
　　棚子在雨水中，犹如在打着鼓般闷响，陈渊把包子做好，将蒸笼放在柴火炉上，看着这场面，不自觉的叹道：“暮去朝来无歇期，炎凉暗向雨中移。夜长只合愁人觉，秋冷先应瘦客知。两幅彩笺挥逸翰，一声寒玉振清辞。无忧无病身荣贵，何故沉吟亦感时。”
　　
　　刘念不由得抬头看向自己的老板，眼中闪过一丝诧异。
　　
　　锦绣却是故作讥诮道：“大哥，你这是在想谁啊？”
　　
　　“哦，应该是那位白鹭姑娘吧？也对，她长那么好看，是我也忘不了她。”
　　
　　陈渊翻了个白眼：“你哥是在感叹，摆摊赚钱无歇期，不知道还得奋斗多少年，才会无忧无病身荣贵。”
　　
　　“再说了，窈窕淑女君子好逑，美女谁不喜欢？”
　　
　　“君子，食色性也。”
　　
　　锦绣面色微红，呸了一声，她才十四岁呢。
　　
　　狂风骤雨，看来一时半会儿停不下来，陈渊把米饭蒸上，看着刘念磨的米浆，虽然有些损耗，却非常的细腻。
　　
　　他把立式柴火炉上熬煮高汤的大锅撤下，冒雨把家里的蒸笼给抱了出来。
　　
　　垫纱布，抹上自制香油。
　　
　　把另外一个铁锅放在炉子上，添煤扇风，等到锅里水开，开始倒入米浆。
　　
　　陈渊计算着时间和温度，等到差不多有了四分钟，就把蒸笼揭开，里面的米浆已经成为了莹白半透明的蒸凉面，刷香油，揭下来放在扑了纱布的桌面上。
　　
　　半个小时不到，米浆就被消耗完，而桌上，已经摆好了十二张莹润的蒸凉面。
　　
　　锦绣有些惊奇的道：“原来蒸凉面是这么做出来的呀？”
　　
　　“学校门口的杜凉面，两毛钱一碗呢，每天好多人去那里吃嘞。”
　　
　　“老哥，我们也要卖蒸凉面吗？”
　　
　　陈渊点了点头：“这是试做，今晚咱们就吃凉面。”
　　
　　“得给秦老哥他们留些，让他们尝尝，看看反馈如何。”
　　
　　说话的时候，又开始淘米，泡了六斤大米，明天下午就正式售卖。
　　
　　等到小老幺和姚铃睡醒，大雨还在哗啦啦的洒落，小娃儿们冒雨跑到棚子里，一眼就看到桌面上那白润泛着油光的蒸凉面。
　　
　　“大锅大锅~这是什摸呀？”小老幺爬到凳子上，凑近了瞅着。
　　
　　陈渊笑道：“这是蒸凉面，想吃不？”
　　
　　小家伙用力的点着脑袋：“想次！”
　　
　　既然如此，陈渊取了七张凉面，切成食指粗细，装进大盆子中调味，蒜水，香醋，白糖，味精，放入适量的酱油，浇上秘制红油。
　　
　　随着陈渊的搅拌，看着凉面变成了焦糖色，鲜香的味道更是扑鼻而来，不只是俩小娃娃，就连锦绣和他自己都有些馋涎欲滴。
　　
　　小老幺已经很自觉的端来自己的碗，昂着脑袋眨巴着大眼睛，乖巧的看着自家大锅。
　　
　　给在场所有人都挑了一碗，剩下的给老妈还有任灵秀端了过去。
　　
　　老爸的等他睡醒了再做。
　　
　　吃上一口，麻辣鲜香，爽滑软糯而弹性十足，小老幺被辣得嘶哈嘶哈的流着清鼻子，却依然不肯放弃面前的美味，大口大口的咀嚼。
　　
　　嘴角边，脸蛋上，都沾上了调味料，不自觉的变成了小花猫。
　　
　　刘念更是夸张，三两口就把自己碗里的凉面塞进了嘴里，打来醋汤在碗中，大口大口的喝得精光，然后打了个饱嗝。
　　
　　锦绣嘶嘶的吸着气，小口小口的嗦着凉面，好吃得让她汗水都沁了出来。
　　
　　姚铃的脸包子也鼓鼓的，大锅做的蒸凉面，真的好吃惨了，一口接着一口，辣得她脸蛋都红扑扑的。
　　
　　就连陈渊自己也被这凉面惊艳到了，面条爽滑软嫩，红油的香辣、蒜水的冲劲儿、醋的酸爽在舌尖炸开，白糖又恰到好处地调和了刺激感，滋味绝妙。
　　
　　任嬢嬢把打着雨伞，把洗干净的大碗还来时，由衷的感叹道：“大娃，你这凉面比杜老板的好吃太多了。”
　　
　　“特别是那个熟油辣椒，特别香，用来拌凉菜，拌面条也安逸。”
　　
　　陈渊笑道：“听你这么一说，我就有点底了。”
　　
　　“明天得买些豆芽回来，碗底没有素菜的话，光吃凉面会有点腻。”
　　
　　任灵秀就嘿了一声：“小伙子阔以，那杜凉面就没得弄这些，吃完的确有点儿腻人。”
　　
　　“到时候你这凉面卖好多钱一碗？”
　　
　　

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