第一百一十一章 这甜品只送不卖

第一百一十一章 这甜品只送不卖 (第2/2页)

更加往前凑近了几分，瞪大眼睛，想要看看师傅究竟是怎么妙笔生花的。
　　
　　沈誉露出了一个笑容，顺手拿过一边的鸡蛋。
　　
　　将鸡蛋挨个儿打进了一个大盆里，每打一个，就用手小心翼翼地将里面的蛋黄都捞出来。
　　
　　走地鸡下的土鸡蛋，个个圆润，蛋黄也比别的鸡蛋格外的黄，外面包裹着一层紧紧的膜，沈誉稍稍一用力，就把一个完整的蛋黄给取了出来。
　　
　　计算着锅里牛奶的量，沈誉一口气打了三十个鸡蛋下去，看得牛似刀倒吸了一口凉气。
　　
　　“俺的乖乖！”
　　
　　鸡蛋可是个稀罕物件儿，没想到沈誉用起来一点儿也不心疼，一口气直接打了这么多下去。
　　
　　沈誉脸上露出了一丝了然的笑意，牛似刀想什么，他心里一清二楚，只是舍不得孩子套不着狼。
　　
　　碗里现在只剩下蛋清了，沈誉又将四分之一的白砂糖倒进了牛奶里。
　　
　　最后将加了糖的牛奶，一股脑儿地倒进了蛋清里，再把几根筷子绑起来，在盆里面一顿搅和。
　　
　　把这混合物，放在纱布上，过滤了一茬，这样炖出来的双皮奶口感会更加丝滑。
　　
　　牛似刀眼睛一眨不眨的，看着沈誉的操作。
　　
　　见他把混合的东西，再次倒进了碗里，原本在碗底的那层奶皮，也顺着混合物慢慢浮了上来。
　　
　　“你看，因为有两层奶皮，所以这个叫做双皮奶。”
　　
　　沈誉指着颤巍巍的奶皮，给徒弟牛似刀解释道。
　　
　　“不知道我有没有口福吃这个双皮奶？”
　　
　　一道清越的声音从后面传了出来，牛似刀和沈誉回头，就看到李清璃坐在离后厨最近的椅子上。
　　
　　嘴边噙着一丝若有若无的笑意。
　　
　　牛似刀本想好好给小姐说道说道这玩意儿的妙处的，可是沈誉好像完全没有要搭理李清璃的意思。
　　
　　师傅这是怎么了？
　　
　　小姐跟他说话呢，怎么不搭理人家一个姑娘家家的呢？
　　
　　也太不礼貌了。
　　
　　只见师傅往灶火里添了一把柴，舀了几瓢水进去，等水开了上了气了，才把一个个的小碗，慢慢放在了笼屉上。
　　
　　“这样，双皮奶完整的工序才算是完成了！”
　　
　　沈誉盯着牛似刀，做完了收尾，顺便在围裙上抹了一下自己的手。
　　
　　才慢悠悠走了出去。
　　
　　李清璃还坐在原地，深邃的眸子里如同墨染一般，似是含着笑意看着沈誉，风华艳艳，照得这间小门脸都熠熠生辉了不少。
　　
　　“抱歉李老板，刚刚在忙！”
　　
　　沈誉把眼前的一缕头发顺在了耳后，坐在了李清璃对面，嘴上说着抱歉的话，可是语气中却听不出一点儿抱歉的感觉。
　　
　　“无妨！”
　　
　　“刚李老板说要尝一尝双皮奶，一会就出锅了，只是这道甜品只送不卖！”
　　
　　听到只送不卖，里面的牛似刀瞪大了眼睛冲了出来，使了好些个鸡蛋呢，怎么就只送不卖了，那得有多少钱可以禁得住师傅这样造啊！
　　
　　“哦？那沈老板送甜品可还有别的要求？”
　　
　　李清璃沉着脸色，看不清情绪，沈誉只觉得她好像心情还不错的样子。