第6章 青椒肉丝

第6章 青椒肉丝 (第2/2页)

“滋啦”一声。
　　
　　尽管油很少，头发丝一样的土豆丝和青椒丝刚接触铁锅就已经熟了八成，冒出一股铁板香味。
　　
　　黄粱边放调料，边用特殊手法快速翻动锅铲，不让食材粘锅。
　　
　　那珍而重之的表情，仿佛锅里边放的是炸药，一不小心温度过高就会爆炸。
　　
　　他就连调料都放得很淡，可考虑到这是部队，训练完可能口味都很重，便又加了些别的调料，全都是前世的习惯。
　　
　　不到三分钟的时间，关炉子熄火。
　　
　　黄粱依旧没放下锅铲，因为食材太细，即便是锅的余热也会使菜变糊。
　　
　　刷刷刷~
　　
　　青椒肉丝分毫不差地被装到早已准备好的一个个盘子里，洁白无瑕的盘子上没有沾上一丝多余的油渍。
　　
　　食堂外边，突然传来一道道洪亮的口号声：
　　
　　“稍息！”
　　
　　“立正！”
　　
　　“向右看齐！”
　　
　　“向前看！”
　　
　　“有一个道理不用讲，预备唱……”
　　
　　都说，饱吹饿唱。
　　
　　训练结束的七连士兵已经在外列队集合完毕，开始饭前一支歌。
　　
　　“都快点！都快点！我还有一道菜就好了，你们几个快把菜端出去！”老周挥动锅铲的动作不自觉地加重起来，“黄粱，你的青椒肉丝快点！”
　　
　　“已经好了！”
　　
　　“怎么像是生的！”李卫国跑过来端菜，一看之下顿时瞪大了眼睛，“还是你忘放油了？”
　　
　　“已经放得不少了！”
　　
　　刚说完这话的黄粱也有点不自信起来。
　　
　　这三个月以来，他吃到的每道菜都油水非常大，考虑到这是物资充足的年代，他刚刚的放油量已经大大超过以前的习惯了。
　　
　　可因为炒的是大锅菜，所以一锅菜下来还是像没放一样，甚至还有一部分在锅底黏了薄薄一层。
　　
　　“来不及了，快端出去！端出去！”老周又在催了。
　　
　　“可……”李卫国本来还想尝一下，闻言也只能火急火燎地端出去，“嗯，盘子确实是热的，闻着也…嘶……还挺香！”
　　
　　这时候，外边的拉歌刚刚结束。
　　
　　“立正！”
　　
　　“向左转！”
　　
　　“右转弯，跑步走！”
　　
　　眼见人都进来了，黄粱也加入了上菜队伍。
　　
　　见到熟人，成才眼前一亮，待他挨近时低声亲热一笑：“黄粱，你这进入状态的速度比我快啊！咋样，适应不？”
　　
　　“适应！”
　　
　　“嘿嘿，吹吧你就！不过啊，好歹也是进的七连咧！”
　　
　　黄粱没再理他，转身就进了后厨。
　　
　　“成才，你老乡？”七班一人好奇道。
　　
　　“算是吧，一个年级的，高中时就在我隔壁班，成绩特好！”
　　
　　“有多好？”
　　
　　“年级前三！”
　　
　　“嘶，真的假的……”
　　
　　隔壁桌的伍六一突然低吼一声：“闭嘴！吃饭就吃饭！”
　　
　　待菜上齐，所有人开始动筷。
　　
　　白铁军惊奇地看着桌上满是细丝状的蓬松炒菜咂舌不已，用他那满是唐山口音的语调道：
　　
　　“这菜是咋切成这个样子的？这莫不是就是传说中的蔬菜沙拉？”
　　
　　甘小宁嫌弃地夹起来左瞅右瞅，并未放进嘴里，重新夹了一箸油汪汪的回锅肉放进嘴里，又扒拉了一大口饭，美滋滋地咀嚼起来。
　　
　　直至边上传来一阵阵惊呼：
　　
　　“我的天，这是什么菜，怎么这么好吃！”
　　
　　“这里边似乎是肉丝，青椒丝，还有少量的土豆丝和胡萝卜丝，嗯还有洋葱。”
　　
　　“很平常的食材啊，可这味道怎么这么怪？”
　　
　　“这调料搭配得简直…简直……”