第164章 美食品鉴会

第164章 美食品鉴会 (第2/2页)

她以为的美食品鉴会，大家坐一桌开始尝尝，说说吃后感。
　　
　　但现实并不是如此。
　　
　　主厨登场的时候，是穿着青色圆领袍、戴着黑色幞头出来的。
　　
　　他步子迈得极慢，到了场之后，也是先行礼。
　　
　　介绍自己叫张闻之后，就是超级漫长的故事介绍。
　　
　　大意是现在的人太复杂，所有吃食总是追着潮流跑。堆料求鲜、重味轻韵，丢了饮食本真的雅致。
　　
　　“所以，我花费数十余年，沉心钻研古籍，并迎合现代口味不断加以改良，开发出今日用于品鉴的十菜一汤。”
　　
　　然后他终于开始做饭了。
　　
　　冷碟三式、热炒四式、主菜三式，温润一汤收尾。
　　
　　“这十菜一汤，每一样都是古籍上记载的美食。便说这道‘玉楼春’，出自《武林旧事》。”
　　
　　“冰镇的莴苣切薄片制成牡丹样式，又再采用四月初绽的玫瑰花瓣洗净沥干铺于其上，浇上少许调和过的梅子酱与蜂蜜，酸甘交织，尽显前人祖宗的风雅食趣。”
　　
　　“鯚鱼假蛤蜊，出自《事林广记》。古籍中记载，‘鳜鱼肉切蛤蜊状薄片，用葱丝、盐、黄酒、胡椒腌制’，我又另熬虾汁煮沸，将鱼片入汤一烫即熟，鱼片微卷酷似蛤蜊肉，口感软嫩鲜滑，虾汁提鲜。*”
　　
　　张闻的声音很厚重，像一些电视剧播出时候会用的那种旁白声线。且他介绍的时候有轻重缓急，让人更容易听进去。
　　
　　起码夏以安就听进去了。
　　
　　然后再看这道菜，好像就变得很不一样了。
　　
　　任何一样东西想卖上价，怎么卖呢？
　　
　　讲故事。
　　
　　一支笔，或许只值十块钱；一支袁世凯用过的笔，或许价值一百块钱；如果说这支笔是袁世凯签订《二十一条》用的笔，那价值就是一千块钱。
　　
　　给普通人卖东西无所谓，卖给有钱人的东西，一定要有一个惊心动魄的故事。
　　
　　这样才能突出商品的特别，无论是珠宝还是菜品。
　　
　　夏以安看着那道名为出自《荆楚岁时记》的春盘。
　　
　　用四月最鲜嫩的菠菜、荠菜、青蒿、萝卜苗、蒜苗一起炒腊肉，说杂而不乱。
　　
　　——但她吃着，还是感觉挺乱的。
　　
　　这场夏以安原本包含期待、觉得会相当有趣的美食品鉴会，在她觉得十分胃痛的状态下缓缓落幕。
　　
　　她迫不及待换回了自己的衣服。
　　
　　“感觉不太好？”
　　
　　孔西贝笑着问。
　　
　　“有点太装了。”夏以安说得十分直白。
　　
　　孔西贝叹了口气：“现在这世上不装不行呢，所有东西要包装好才卖得出去。”
　　
　　“我之前参加过伦敦一场鱼子酱品鉴会，那是一家私人供应商举办的。”
　　
　　“开局也是先说故事，说他实现了两个0的突破，是第一家伦敦鲟鱼养殖场。他说发现鲟鱼是在早上产卵，于是要求所有鱼子酱只供应午餐，因为这样客人能吃到最鲜的味道。”
　　
　　“其次他独创了长寿鱼子酱。说在鱼子酱里面加入了一种从非洲蛙身上提取的特殊物质，混合鱼子酱，吃了能长寿。”
　　
　　“就这样，本来就卖21万英镑的鱼子酱，让他卖上了40万英镑的价格，”孔西贝耸耸肩，“要不然人人都说最好的卖家，也是最厉害的说书人呢。”
　　
　　夏以安摇摇头：“这种品鉴会，我真是来怕了，以后只怕是都不会再参加了。”
　　
　　孔西贝看着夏以安。
　　
　　她也不耐烦参加这个，但是人身在圈子里，总是免不了交际。
　　
　　能做到夏以安这一步的，那是少之又少。
　　
　　谁能跟夏以安似的，像琉璃水晶一样无欲无求呢？她自己就能满足自己想要的一切。
　　
　　“其他的品酒会、品茶会，稍微好一点，还是不用一棍子打翻所有品鉴会的。”
　　
　　夏以安说：“品奶茶会还差不多。”
　　
　　是啊，怎么没人请她品品奶茶啊？
　　
　　然后，她就自己办了个奶茶品鉴会。
　　
　　受邀嘉宾，柳娜、陶止盈、林子冲、叶枝桃。