第246章 漠河本地菜

第246章 漠河本地菜 (第2/2页)

杀猪菜也是东北经典，五花肉是先蒸再炖肥而不腻；中间是用猪血灌制的薄片血肠，脆嫩不腥。搭配腌好的酸白菜一起煮着，香气浓郁得平时还算稳重的少少恨不得也跳到桌子上来吃。
　　
　　“给多多少少也弄一点。”
　　
　　多多和少少正常情况下来说，都是专门的营养师给调猫饭和狗饭的。
　　
　　多多一般是三文鱼腩或者金枪鱼大腹，搭配鸡心、羊奶粉、有机南瓜、胡萝卜、西兰花之类的，保证既能补充微量元素，又能毛发顺滑。
　　
　　少少作为小狗的话，主食一般是m9和牛，和内蒙古散养羔羊腿肉、去皮去油鸡腿肉一起慢炖。此外还会加一点南瓜、山药、无盐海带补充营养。
　　
　　不过出门在外，有时候夏以安尝到点什么喜欢的，也会让营养师给多多和少少做小喵小汪版。
　　
　　一家人，吃一样的东西很正常嘛。
　　
　　夏以安没吃什么米饭，因为铁锅炖大鹅的时候，锅边贴了一圈饼子，她干脆就一口饼一口鹅肉这么吃着。
　　
　　饼夹肉。
　　
　　其实肉夹馍应该改名叫馍夹肉才对，终究是肉馅儿的饼，也不是用肉裹着馍啊。
　　
　　这顿晚饭夏以安吃得很是满意，不知道是厨师的手艺够好，还是因为所有食材都是当地就地取材，现杀现做所以吃得香。
　　
　　但反正是吃爽了，夏以安就给厨师发了点奖金。
　　
　　突然手里就多了个金葫芦的厨师愣了一下，以他常年称猪肉的手来说，这金葫芦感觉得有个半两左右重。
　　
　　厨师迟疑了一下，试探地问：“明天早餐您是要以金葫芦为主题吗？”
　　
　　夏以安乐了：“不是，这是送给你的，晚餐我很喜欢，你做得很好。”
　　
　　厨师懵了。
　　
　　做好饭是他的本职工作，让雇主满意了，居然还有额外的奖励！？
　　
　　LUCien走到呆愣的厨师面前提醒他：“不是还有甜品吗？”
　　
　　雇主给的一切东西，收着就是了。
　　
　　呆愣愣的，反而坏了雇主的心情。
　　
　　夏以安因为晚餐，对甜品的期待也无限拔高：“甜品是什么？”
　　
　　“蓝莓蛋糕，漠河这边盛产野生蓝莓，蓝莓酱、蓝莓酒、蓝莓干都是本地特色。”
　　
　　“我记得这边有冻梨吧？”
　　
　　“现在天气还不够冷。”
　　
　　冻梨是把采摘下来的本地最传统的花盖梨，直接放在室外零下二三十度的自然低温里冷冻。冻实了再拿到屋内稍化，化软再冻回去。
　　
　　这种梨刚摘下的时候是又酸又涩、硬得咬不动的。
　　
　　但是一冻一化，反复三次以上，果酸转化为糖分，果肉变黑、变软、变甜，汁水也变得格外充沛。
　　
　　这会儿天气还没冷到那个程度，要吃的话，只能是用冰柜去冻。
　　
　　效果未必有那么好。
　　
　　“那就蓝莓蛋糕好了。”
　　
　　夏以安不挑的。
　　
　　蓝莓蛋糕就是简单的蛋糕胚，上面刷上深紫透亮的蓝莓果酱。
　　
　　酸甜酸甜的，越吃越开胃。
　　
　　要不是肚子撑得难受，夏以安还打算再吃一块。
　　
　　等消消食，时间也差不多到了十点。
　　
　　夏以安起身，上了三楼。