第二百八十五章 拿祸国妖妃的剧本，干颠大勺的活

第二百八十五章 拿祸国妖妃的剧本，干颠大勺的活 (第2/2页)

大将军府的後院厨房里，正乾的热火朝天。
　　
　　「快快快！火得再烧旺点！」
　　
　　小鱼乾将那身华丽的大红长裙的下摆胡乱塞进腰带里，
　　
　　袖子正高高挽起，露出两截欺霜赛雪的皓腕。
　　
　　她正双手掐腰，指挥着几个满脸茫然的厨役。
　　
　　竈台上，那口好不容易打出来的薄皮铁釜，
　　
　　底部已经被烧得灼亮，其间隐隐都泛出了一种骇人的暗赤色光芒。
　　
　　案板上备着雪白的上等豚脂（猪油），
　　
　　一大盆切得细如柳叶、提前用粗盐和茱萸粉腌制入味的野猪肉片。
　　
　　旁边还摞着成堆的，被切成碎末的野葱、大蒜和生姜。
　　
　　这年月，普遍是以「水煮」、「烧烤」和「生脍」为主，
　　
　　极少有爆炒的概念，更没有普及香料。
　　
　　葱姜蒜这等味道极重的辛香料，通常只是作为药材或者少数汤羹的辅料。
　　
　　但作为一个现代灵魂，小鱼乾很清楚，
　　
　　锅里不下这些东西，猪肉根本压不住腥味。
　　
　　没有葱姜蒜的回锅肉是毫无灵魂的！
　　
　　「本小姐的独门秘技！老白前辈说了！今天就要偷偷惊艳所有人！」
　　
　　想到美食即将出锅，小鱼乾兴奋得双眼放光。
　　
　　她抄起铁勺，将几块豚脂扔进烧红的铁釜中。
　　
　　「嗤——」
　　
　　豚脂迅速化作滚烫的猪油，冒出青烟。
　　
　　「就是现在！」
　　
　　小鱼乾端起那盆混
　　
　　合着大量葱姜蒜和茱萸汁液的生肉片，猛地倒进了热油锅里。
　　
　　「呲啦！！！」
　　
　　她显然低估了古代柴火竈的猛烈，
　　
　　低估了自己这口「薄皮铁锅」的导热性，
　　
　　更低估了水分与滚油混合後的剧烈反应！
　　
　　油星混合着水汽猛烈沸腾，竈台上的火苗一瞬间窜起老高。
　　
　　「哎哟我去！」小鱼乾吓了一跳，连忙後退半步。
　　
　　然而，火柱只是视觉上的震撼，
　　
　　真正要命的，是随之而来的副产品。
　　
　　一股极其浓郁的，混合着焦油、生蒜以及茱萸辛辣味的浓烟，
　　
　　瞬间在厨房内升腾而起。
　　
　　「咳咳咳……快翻！别糊了！」
　　
　　小鱼乾被熏得连连咳嗽，眼泪狂飙，
　　
　　一边还不忘捂着鼻子，指挥着让厨役赶紧翻炒锅里的肉片。
　　
　　而此时此刻，洛阳城上空正巧刮过一阵北风。
　　
　　一瞬间，这股极具穿透力的复合型油烟，在北风的吹拂下，
　　
　　顺着回廊，毫不客气地倒灌进了正在举办雅集的前厅。
　　
　　前厅里，悠扬的琴声依然在回荡。
　　
　　一位弘农杨氏的公子正微闭双眼，摺扇轻摇，摇头晃脑的赞叹：
　　
　　「何大小姐琴技，当真是……」
　　
　　「咳……咳咳……呕！」
　　
　　话音未落，他猛地吸入一口辛辣的浓烟，
　　
　　顿时爆发出一阵撕心裂肺的咳嗽声，连带着眼泪都呛了出来。
　　
　　「这……这是何味道？！」
　　
　　「咳咳！好呛人的辛辣气！」
　　
　　从小娇生惯养、习惯了檀香脂粉的世家公子们，
　　
　　哪里受得了这种直接呛入肺腑的浓烈油烟。
　　
　　厅内瞬间乱作一团，
　　
　　有人用大袖死死捂住口鼻，有人咳得满脸通红、东倒西歪。