第243章 火焙鱼

第243章 火焙鱼 (第2/2页)

“小葱豆腐，炒辣椒炒青菜，担担面，醪糟，加一锅粥。”老先生扫了一眼，风趣道，“今天人多，伙食标准算可以了，我请客总不算寒酸吧？”
　　
　　“哈哈，这么丰盛，破费咯！”
　　
　　一位操着乡音的领导笑着接话。
　　
　　“中鼎同志，来，坐这儿。”
　　
　　那位儒雅的中年领导温和地招手，指着自己旁边的空位。
　　
　　易中鼎一看那位置，心头一跳——那可是主桌靠前的地方。
　　
　　他赶紧摆手：“不行不行，我坐下面就行，正好给各位领导盛粥端面，当回勤务员。”
　　
　　“呵呵，也好。”
　　
　　老先生笑着坐下，“年轻人，眼里有活，勤快点儿好。”
　　
　　他刚落座，又想起什么，指着易中鼎带来的饭盒，问道：“对了，你这盒子里到底是什么宝贝？香味都飘出来了。”
　　
　　易中鼎连忙打开饭盒盖。
　　
　　饭盒一打开——左边是清蒸的整块鱼肉，雪白细嫩；
　　
　　右边是红彤彤的辣椒炒鱼块，油光发亮。
　　
　　那股混合着鱼鲜和辣椒焦香的浓郁气味，瞬间在小院里弥漫开来，甚至把桌上其他食物的味道都压下去一截。
　　
　　“是鱼，川省本地的大鲵，老百姓也叫娃娃鱼。营养挺好，但本地人不太爱吃。”
　　
　　“我找渔民买了几条，本来是想给樊静真阿姨补身子。”
　　
　　易中鼎解释道。
　　
　　稍顿又有些不好意思的说道：“我自己也没尝过，就顺手用两种法子做了点，解解馋。”
　　
　　老先生闻言，仔细端详着饭盒里的鱼块，忽然眼睛一亮：
　　
　　“哦，这东西我知道。《山海经》里写过——‘龙侯之山，泱泱之水出焉，其中多人鱼，四足，其声如婴儿，食之无痴疾’。中鼎，是不是这个？”
　　
　　他竟一字不差地背出了原文。
　　
　　“您说得太对了！”
　　
　　易中鼎有些惊讶。
　　
　　随即点头说道：
　　
　　“就是因为它的叫声像小孩哭，才得了‘娃娃鱼’这个名。好多中医古籍也记了它。”
　　
　　“《本草纲目》还管它叫‘神兽’，说肉嫩滋补，能治神经衰弱、贫血这些毛病。”
　　
　　“呵呵，一个清蒸，一个辣椒炒……你也爱吃辣？”
　　
　　老先生笑着问。
　　
　　“我是鄂省长大的，当然爱吃辣。不过这道辣椒炒的，可不是鄂省菜，是道湘菜。”
　　
　　易中鼎卖了个关子。
　　
　　笑着反问道：“老先生，您能看出是哪道湘菜吗？”
　　
　　“哦？我尝尝看？”
　　
　　老先生来了兴致，拿起筷子，凑近那盒红艳艳的炒鱼，仔细看了看，又闻了闻，脸上露出思索的表情。
　　
　　“您……这能尝吗？”
　　
　　易中鼎没立刻答应，而是先看向那位儒雅的中年领导，又看向老先生的随身秘书。
　　
　　“呵呵，有什么不能尝？”
　　
　　老先生笑着摆摆手。
　　
　　看向他说道：“谁有意见，让他来找我，你是好同志，信得过的好同志嘛。”
　　
　　他说着就已经夹起一块裹满红油和辣椒籽的鱼块，送入口中。
　　
　　那位儒雅的中年领导也只是温和地笑着，朝易中鼎微微点头，示意他放心。
　　
　　老先生咀嚼了几下，眼睛微微眯起，随即睁开发亮：“嗯，好恰！好恰啊！这是湘潭火焙鱼的味道嘛！就是这鱼不一样……中鼎同志，我说得对不对？”