第一百四十六章 面对采访

第一百四十六章 面对采访 (第2/2页)

赵婶在前厅忙着招呼，见程意回来了，心里也踏实。
　　
　　“老街的熟客就认你这张脸。”
　　
　　她边端菜边说：“你不回来，他们就老问。”
　　
　　程意笑笑。
　　
　　“我回来让他们放心。”
　　
　　中午十一点半，老街正忙时，门口进来两个陌生人。
　　
　　穿得干净，拿着本子，进门先看墙上的证照，又看柜台旁边的单据夹。
　　
　　其中一个开口。
　　
　　“我们是媒体的，想做个小采访。你们这家店最近挺火，能不能聊两句？”
　　
　　赵婶心里一紧，下意识看向程意。
　　
　　程意把手擦干，走到前厅。
　　
　　“采访可以。”
　　
　　她看了看店里的人。
　　
　　“等过了饭点。现在客人多，我先把菜做出来，别让人等。”
　　
　　那两人显然没想到她会这么回，一时有点愣。
　　
　　“我们时间也紧。”
　　
　　程意点头。
　　
　　“那就麻烦你们等十分钟。”
　　
　　她指了指门边的椅子。
　　
　　“要是等不了，下次再约。店里先要把饭端出去。”
　　
　　那两人互相看了一眼，最终还是坐下了。
　　
　　程意回后厨继续忙。
　　
　　她心里清楚，媒体这事一出来，麻烦也会跟着出来。
　　
　　问得好了是曝光。
　　
　　问得不好，就是挖坑。
　　
　　十分钟后，前厅的客人散了一波。
　　
　　程意把灶台边的抹布拧干，挂回去，才走到门边那两个人面前。
　　
　　“现在能聊。”
　　
　　她把椅子往旁边挪了一点。
　　
　　“你们想问什么，直接问。别绕圈，我还得回去看锅。”
　　
　　拿本子的那位笑了笑，递出工作证。
　　
　　“我们是县里生活栏目，最近看到镇南那边排队，就想做个小报道。”
　　
　　他翻开本子。
　　
　　“你们是怎么做到两家店味道还一样的？”
　　
　　程意没讲大道理，直接把做法说出来。
　　
　　“菜谱统一，调味用勺量，出锅前都试一口。”
　　
　　她抬眼看了看收银台旁边的文件夹。
　　
　　“供货单也统一，油、豆腐、鱼哪家送的，哪天送的，都能查。”
　　
　　另一位女记者把录音笔放桌上，问得更尖一点。
　　
　　“可外头也有人说，你们之前被查过，还扣过东西。现在突然这么火，会不会是运气好？”
　　
　　赵婶在旁边听得火冒，手里的盘子差点放重了。
　　
　　程意抬手让赵婶先去忙，自己坐得更直一点。
　　
　　“火不火不是我说了算。”
　　
　　她看着女记者。
　　
　　“大家排队也不是排着玩，吃一口就知道值不值。”
　　
　　女记者不放松，继续追。
　　
　　“那扣油、扣鱼这些事，你怎么解释？”
　　
　　程意没有急着辩解，她先把话讲清楚。
　　
　　“那是供应商在路上被拦，后来按程序写了单子，核完就放。”
　　
　　她指了指柜台旁边。
　　
　　“单子都在，你们要看我现在就拿给你们看。看完你们再写，不然写出来像我在编。”
　　
　　女记者愣了一下，显然没想到她会让看材料。
　　
　　男记者赶紧接话。
　　
　　“我们不是来找事的，就是想把报道做扎实。”
　　
　　他笑着问：“那你们现在最怕的是什么？做生意做到这一步，会不会压力很大？”
　　
　　程意想了一秒，回答得很直。
　　
　　“怕的是人多了，自己忙中出错。”
　　
　　“别的我不怕。别人怎么说我管不了，我能管的就是每一盘菜别砸。”