第十九章第一间作坊

第十九章第一间作坊 (第2/2页)

远处，塔吊转动，钢筋水泥一点点拔地而起。
　　
　　那是深圳的速度。
　　
　　而他，要在这片土地上，跑出凌峰的速度。
　　
　　当天傍晚，陈阳就回来了，脸上写满疲惫，却眼神发亮。
　　
　　“林总，找到了！城郊一处民房，带院子，月租便宜，离市场不远，也不惹人注意！房东说，我们明天就能搬进去！”
　　
　　林峰站起身：“走，去看看。”
　　
　　天色渐暗，一行人赶到那处民房。
　　
　　房子确实简陋，土墙旧瓦，院子不大，但胜在空旷、干净、通水通电。
　　
　　林峰绕着院子走了一圈，又看了看厨房和隔间，满意地点头：
　　
　　“就这里。”
　　
　　他指着院子一角：
　　
　　“这里，做清洗区。
　　
　　这边，做配料区。
　　
　　里面那间，隔出来当冷冻间。
　　
　　明天一早，原料一到，立刻开工。”
　　
　　没有仪式，没有鞭炮，甚至连一块牌子都没有。
　　
　　凌峰在深圳的第一间小作坊，就这样悄无声息地落地了。
　　
　　第二天一早，天刚蒙蒙亮。
　　
　　原料一车车拉进来，白糖、奶粉、绿豆、干净的包装纸、简易的模具……堆了小半个院子。
　　
　　两个本地雇工看着眼前这个年纪轻轻、却气场十足的青年，有些拘谨。
　　
　　林峰没多说废话，直接上手。
　　
　　他亲自配料，水温、甜度、浓度、搅拌时间，每一步都卡得极准。
　　
　　陈阳在一旁打下手，看得目不转睛。
　　
　　同样是做冰棍，林峰的手法，精准得像用尺子量过一样。
　　
　　“记住这个比例。”林峰一边搅拌，一边开口，“深圳人喜欢清甜，不腻口，奶味要足，但不能腥。冰碴子要细，入口要化。”
　　
　　“是。”
　　
　　没过多久，一股浓郁的奶香混着清甜，在小小的院子里散开。
　　
　　两个雇工闻着味道，忍不住偷偷咽口水。
　　
　　他们在深圳长大，吃过的冰棍没有一百也有八十，可从来没闻过这么勾人的香味。
　　
　　第一批冰棍入模、冷冻。
　　
　　等待的时间里，林峰又开始调绿豆沙。
　　
　　大火煮沸，小火慢熬，去涩、加糖、控制稠度，每一步都有条不紊。
　　
　　等第一根冰棍冻好脱模时，天色已经大亮。
　　
　　乳白色的冰棍，紧实细腻，没有一点空心，凑近一闻，奶香清甜。
　　
　　陈阳小心翼翼接过，咬了一小口，眼睛瞬间就亮了。
　　
　　“林总……这也太好吃了！”
　　
　　比老家做的还要好吃！
　　
　　更滑、更甜、更清爽，一口下去，满身燥热都散了。
　　
　　林峰自己也尝了一口，微微点头。
　　
　　合格。
　　
　　在深圳这片热土上，凌峰的第一枪，正式上膛。
　　
　　他放下冰棍，看向陈阳，语气平静，却带着不容置疑的力量：
　　
　　“去，把咱们的小推车推出来。”
　　
　　“今天，我们就在深圳的街头，开卖。”
　　
　　阳光穿过院子，落在年轻而坚定的身影上。
　　
　　内地还在为铁饭碗争得头破血流时，
　　
　　深圳的潮，已经把凌峰的帆，吹得满满当当。
　　
　　本章完