第6章 尝一块也不是不行

第6章 尝一块也不是不行 (第1/2页)

周志国指了指装着牛腩饭的袋子。
　　
　　周奇打开袋子，将两个餐盒拿了出来。
　　
　　“怎么就一份儿啊？你不吃吗，爸？”周奇疑惑。
　　
　　周志国摇摇头，从自己买菜的袋子里拿出那只烧鸡。
　　
　　“我中午吃这个，你自己吃吧。”
　　
　　其实周志国本来就是给儿子买的，他平日里就不爱吃牛肉，总觉得炖不烂，发柴还塞牙。一般饭店里面的牛肉炖的也不怎么入味，十家店里也未必有一家做出来的牛肉符合周志国的口味。
　　
　　在吃这件事上，周志国还真挺挑剔。
　　
　　平时家里吃饭，都是老伴儿做。一起过了几十年了，他的口味老伴早就摸清了，手艺又好，更是把他这胃口都养刁了。只不过这两天老伴儿去了外地，探亲去了。家里就剩他和儿子，周奇一周好不容易休息两天，一觉就睡到大中午，爷俩都懒得做饭。周志国本来想着去市场买点烧鸡回来随便对付一口午饭，晚上俩人再去楼下面馆吃一口就得了，没想到碰到陈希摆摊，正好给儿子买了份盒饭。
　　
　　知道老周爱吃市场那家烧鸡，周奇也就没说什么掰开筷子，打开餐盒准备开吃。
　　
　　盖子一掀开，炖牛肉的香味立刻飘了出来。原本周奇刚刚睡醒还觉得自己没什么胃口，一闻到这个味道，顿时有了食欲。
　　
　　“嚯，好香啊。”周奇感慨了一声，迫不及待的夹起一筷子牛腩送进嘴里。
　　
　　牛腩的温度刚刚好，不会过烫，也不凉，热热乎乎的，一进口，油脂在口腔里香气四溢。
　　
　　“哇，爸你在哪儿买的盒饭呀？这太好吃了。”周奇嘴里含糊地说了一句，起身走进厨房，拿了一把家里最大的勺子，把牛腩汤汁淋在米饭上，拌上土豆大口吃了起来。
　　
　　周志国看着儿子大快朵颐的样子，不禁疑惑。
　　
　　“有那么好吃吗？”
　　
　　他半信半疑，一边掰下一个烧鸡腿咬了一口。
　　
　　“真的，这简直是我吃过最好吃的炖牛肉。爸，你信我。这肉一点都不不柴，特别软烂。你尝一口。”
　　
　　周奇说着把餐盒往周志国的方向推了推。
　　
　　周志国本来想拒绝，但那味道实在太香了，搞得他觉得今天的烧鸡腿都没那么好吃了。
　　
　　尝一块也不是不行，周志国看着餐盒里的牛腩，已经不自觉地把筷子伸了过去。
　　
　　牛腩在筷子尖上颤颤巍巍的，裹满了番茄汁，他在周奇期待的眼神中吃了进去。
　　
　　肉一进口，周志国的眼睛都亮了。炖煮到极致的牛腩纤维酥软，在齿间轻轻一抿便化开，释放出饱满的肉香和胶质的润泽。
　　
　　好肉，这牛肉的品质相当不错。像他这种老一辈，吃饭很看重食材的品质。周志国细细的嚼着肉，软烂中又能感受到牛肉筋膜在齿间微弹，增加了口感。
　　
　　好，真好哎！
　　
　　“怎么样？怎么样？”周奇忍不住问。
　　
　　周志国咽下肉，直点头。“还真好吃。”
　　
　　听到他的评价，周奇心满意足的继续大口吃起来。倒是周志国看着手里的烧鸡有些不得劲儿了。勉强啃了一口，感觉怎么那么没滋味呢？
　　
　　

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