第119章 :柠檬水的制作,看错配方啦
第119章 :柠檬水的制作,看错配方啦 (第2/2页)闻言,小冰同学十分认真地拿出了笔记。
店长说的制作步骤必须记下来,这样等会自己做的不好,也能将锅全部扣在店长头上。
「然後,将这些柠檬切成这种程度的小片。」
白然切下一片柠檬後,简单比划了一下,大概2~3毫米左右。
「接着,往杯子里放入2~3片柠檬片。」
「店长,具体是放2片还是3片呢?」
「反正你看着来,不要少於两片,也不要多於三片就行。」
小冰同学:懂了,以後放2.5片吧。
「放入柠檬片後,像这样捣10~15次,将柠檬片捣出汁来,但不可将柠檬捣碎,无论是柠檬果皮破碎亦或者是柠檬籽从果肉中透出,都将影响柠檬水的饮用口感。」
「店长,这次怎麽和你刚刚教的不一样?」
「哎呀呀,小冰呐,你要知道世界上不可能存在两杯同样味道的柠檬水,所以前後略微有些出入也很正常。
如果你今天做不出柠檬水的话,明天可要接着学哦。」
白然的话如同恶魔低语在冰帝的耳边响起。
看了看自己这双都快被泡成柠檬味的小手,冰帝更加认真地看着白然制作柠檬水的过程,同时认真做着笔记,确保等会轮到自己制作的时候尽量不会出错。
……
「接下来的步骤就很简单了,加入一勺自己熬制的糖浆,随後再加入水,到达杯子的三分之二刻度後,加入冰块直到杯中液体达到杯顶的位置。
最後进行封口,并左右摇晃几下,确保整杯柠檬水的甜度能够相对一致,不容易出现一口太甜一口太酸的状况。」
白然嘴上说着,手里的动作倒是没有停下。
直到步骤全部讲解完毕。
一杯刚刚制作好的柠檬水已然被他拿在了手中。
「尝尝吧,小冰。」
……
「吸溜~」
冰帝有些不信邪地喝了一口店长制作的柠檬水。
说实话,冰帝感觉店长制作的步骤,和她刚刚的步骤没有多少出路。
味道的话……
嘶…为何会有如此明显的差距?
品尝到店长亲手制做的柠檬水味道後,冰帝忍不住倒吸了一口凉气。
没有对比就没有伤害。
她冰帝做的柠檬水,虽也是酸甜滋味,可由於处理手法不好,导致多了一种苦涩感。
但店长做的柠檬水,不仅没有那种让人反感的苦涩滋味,反而多出了一分源自於柠檬本身的水果清香。
「店长,我真能做到你这种程度吗?」
冰帝一时有些气馁。
「没关系的小冰同学,虽说你的天赋不怎麽样,但只要态度认真,那麽你做什麽事都会认真的。
对了,学会如何捣柠檬片後,我还得教你怎麽熬制糖浆呢。」
「哎呀,店长你放过我吧,不是还有大冰箱吗?
实在不行,你提前做好柠檬水放冰箱里呗。」