第331章 金黄的酸菜

第331章 金黄的酸菜 (第2/2页)

“小六，除了编辑部食堂五十斤，还有其他人要吗？”大哥拿着笔记着。
　　
　　“张经理说了，他会联系其他食堂。”
　　
　　“消毒厂要三十斤，一斤三毛钱。”小七接话说。
　　
　　“五毛啊，我今天零散卖的是五毛。”
　　
　　大嫂笑得合不拢嘴，今天偷拿了一块钱，无人发现。
　　
　　“食堂也是三毛钱一斤，零售和散卖价格是不一样的。”小六说。
　　
　　“销路不用愁了，我们是不是还要做一些酸菜准备着？家里做泡菜的坛子有二十多个啊，全部做上酸菜。”小七娘提议。
　　
　　“菜园子里没有菜了啊。”二嫂说。
　　
　　“马上入冬了，蔬菜紧俏，基地的烂菜也没有了，都是卸车就被拖走了，我们只能收购村里的菜。”
　　
　　小七也很赞同娘的提议，生意好了，没有货也是麻烦。
　　
　　“那怎么收？多少钱一斤？”
　　
　　“三分，先收一部分吧。”
　　
　　“好，听小七的。”
　　
　　大嫂扭扭捏捏的说：“小七啊，其实，我娘家也做了一缸子酸菜，还没有开坛呢，要是我们不够，可以先用我娘家的。”
　　
　　二嫂白了一眼大嫂，你倒是精明得很，还没有开始卖，就想着娘家了。
　　
　　“行，量不够，收购大嫂娘家的也可以。一家人嘛，得相互帮衬。”
　　
　　“哎哟，小七，谢谢你啊。”
　　
　　本来，高家很快就会发现大缸的秘密，无奈，他们村今年的菜都很多，一下子收购了几百斤白菜萝卜。
　　
　　小七娘便把大缸里的咸菜倒腾到小坛子里，依然用大缸重新做了一缸咸菜，味道与上次一样。
　　
　　六山公社到处都是黄泥，唯有毛家村的窑烧了一百多年。
　　
　　毛家村的黄泥，不是一般的泥，听说含有大量的矿物质，泥巴是浅黄色，像鸡蛋黄，天然带有细砂，烧出来的瓦罐，保鲜增香。
　　
　　用来腌咸菜，泥土中的矿物质自然侵入酸菜中，酸菜颜色黄亮，不容易腐烂。
　　
　　大缸的微量矿物质，与酸菜融为一体，酸菜脆口有回甘。
　　
　　高家的酸菜一炮而红，很多食堂预定，一大缸酸菜很快就预定完了。
　　
　　新的酸菜还没有开缸，这边供不应求，大嫂讨好的说：“小七，要不，先把我娘家的酸菜顶上？也不要高价，两毛钱一斤，卖出去三毛，我们不是还赚一毛嘛。”
　　
　　小七爽快的答应了，大嫂第二天就叫自家兄弟，把一筐酸菜用板车拖过来了。
　　
　　二嫂满心满眼的不悦，也没有办法，她娘家的酸菜时间还没有到，不敢提前开缸。
　　
　　开缸，一股酸臭味传来，大嫂兄弟满心狐疑，一样的做法，怎么有臭味？
　　
　　酸菜捞出来，黑黑的，咬一口，烂烂的，一点也不脆。
　　
　　“大嫂，这，这种酸菜，怎么卖？”小七皱眉。
　　
　　“可，可我兄弟也是一样制作方法啊，为什么颜色相差那么大？”
　　
　　“莫不是进了生水？”二嫂顿时喜悦，假装好心的问。
　　
　　“不可能啊，我一再嘱咐了，不能加生水。这一缸子酸菜不是浪费了吗？”大嫂欲哭无泪。
　　
　　“能吃，赶紧几分钱一斤卖了吧，还能回本。”小七娘惋惜的建议。
　　
　　大嫂兄弟看着一缸酸菜发蒙，同样是酸菜，怎么差别那么大呢？