第十二章 榛子和板栗

第十二章 榛子和板栗 (第1/2页)

苏婉婉跟里正以及众人都道了谢，之后才喜滋滋地给苏大丫跟小石头讲起了今天的事情经过。
　　
　　“姐，你是不知道，老宅那些人的心里都在滴血呢！”
　　
　　“二丫，现在这些粮食，咱们到底往哪儿藏啊？”苏大丫担忧地问。
　　
　　苏婉婉抱着粮食就往屋里走，然后又将空间里收走的好东西全都给拿了出来。小小的一个灶间，一下子就被她给塞得满满当当的了。
　　
　　小石头揉了揉有些哭肿了的眼睛，惊呼道：“姐，有肉！”
　　
　　苏婉婉笑着道：“就知道你这小馋猫爱吃肉，我特意多讹了他们二斤肉，晚上我给你们做好吃的。”
　　
　　小石头一脸不解地问道：“可是二姐，你是怎么知道他们家里今天有肉的？”
　　
　　苏婉婉笑着说：“那还不简单？今天可是小叔从私塾回家的日子，哪次他回家，老宅不买肉啊？”
　　
　　“哈哈，那这次小叔的肉可全都便宜咱们啦。”
　　
　　“好啦好啦，去屋里陪着大姐说会儿话，等我弄好了喊你们。”
　　
　　苏婉婉先将五花肉放进水盆里泡了泡，去掉肉内的血水，再用新买来的菜刀将其切成长方形的肉块儿。
　　
　　之后将其冷水下锅，加入姜片和八角以及葱段儿。大火烧开煮沸之后，捞出沥干水分。
　　
　　将铁锅擦干之后，苏婉婉往里面加了少许菜油。之后将从老宅拿来的冰糖放了进去，小火慢炒，直到冰糖融化出细密的小泡泡。
　　
　　她找准时机，立刻将五花肉倒进去开始翻炒，确保每一块肉的每一面儿都能均匀地挂上糖色。
　　
　　再放入葱姜八角，翻炒出香味儿。
　　
　　就在这时，屋内正聊天儿的姐弟两人，也都被灶间飘进来的那股子浓郁的肉香味儿给吸引住了。
　　
　　小石头的鼻子往上努力地动了动，然后吞咽了下口水说：“大姐，好香啊，我从没闻到过这么香的肉味儿。”
　　
　　“小馋猫，你在这里等着，大姐去放桌子。”
　　
　　所谓的放桌子，其实就是将一张长方形的小炕桌从地上拎到炕上。
　　
　　小石头则是迫不及待地去了灶间，说是帮忙拿碗筷。事实上，这小家伙是想要看看二姐做的好吃的好了没有。
　　
　　见他像个小狗似的凑了过来，苏婉婉笑着用筷子从锅里夹了一块儿肉给他。
　　
　　小家伙看着那晶莹剔透，色泽红润的红瘦肉，忍不住舔了舔嘴唇。
　　
　　苏婉婉呼呼地帮他把肉吹凉，笑着道：“来，让我们的小石头帮忙尝尝咸淡。”
　　
　　小石头一听，顿时也不管什么男子汉气概了，直接就张开嘴巴，将那肉块儿给吃了进去。
　　
　　“哇，好好吃，又香又甜又软烂，二姐你是怎么做到的呀？”
　　
　　看着小家伙那闪闪发亮的眼睛，再看着他那沾满了油脂的小嘴儿，苏婉婉笑着道：“乖，快点儿进屋等着去吧。只要你乖乖听话，以后的好吃的少不了你的。”
　　
　　小家伙屁颠儿屁颠儿地抱着碗筷进了屋，嘴巴还一个劲儿地回味着方才的味道。
　　
　　那边儿瓦罐里的糙米干饭也已经煮好了，苏婉婉直接就将红烧肉的汤汁给淋了进去，再把锅里的红烧肉全都盛进了瓦罐里。
　　
　　苏大丫这时候也出来帮忙了，她用抹布垫着，这才小心翼翼地将那满满的一罐子红烧肉盖浇饭给端了进去。
　　
　　“二丫，这是个啥吃法呀？”苏大丫看着桌子上的瓦罐，忍不住好奇地问道。
　　
　　苏婉婉笑着说：“这是我自创的红烧肉盖浇饭，等下用勺子搅拌一下再吃，味道更香呢。”
　　
　　之后苏大丫就拿起了木饭勺，在瓦罐里开始搅合了起来。
　　
　　苏婉婉就说：“咱家的灶就只有一个眼儿，做饭跟做菜还得分开来弄，太麻烦了。大姐，等过些天咱们手头攒多点儿银钱了，我就找人来重新给咱们砌个双眼儿的灶台吧。”
　　
　　苏大丫点了点头，然后就先给小石头盛了一大碗饭，之后给苏婉婉也盛了满满带尖儿的一大碗。至于她自己，则只是盛了多半碗。
　　
　　看着那浸满了浓郁汤汁的糙米饭，一颗颗的米粒都泛着油光，几人全都狼吞虎咽了起来。
　　
　　吃完以后，小石头直接就躺在了炕上。他用舌头舔掉了嘴角粘着的饭粒，老气横秋地感慨道：“嗝，好饱啊，我感觉我已经撑得动不了了。”
　　
　　苏大丫看着瓦罐里剩下的那些盖浇饭，笑着道：“明儿一早，在里面再加一些米和水煮一煮，还能当肉粥喝。”
　　
　　翌日，苏婉婉吃过了饭之后，就说要上山。苏大丫今天没接到活计，索性就打算跟苏婉婉一同上山。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）