第15章 镇上日日排长队
第15章 镇上日日排长队 (第1/2页)旁边一位妇人拿到饼,咬过几口,也忍不住跟身边同伴说道,“原以为就是寻常饼食,搞个噱头卖卖,没想到滋味这般出彩,这酱料更是奇特,等下回,我给家里孩儿也带上一个。”
不远处,孙大叔瞧得眼里直冒酸意,这两日大半人流都被陶禾那边吸了过去,连带钱大嫂的生意都一日好过一日,
他原本生意就不太好,这一闹,更是一天都卖不出两张饼,
孙大叔心里憋着一股闷气,伸手使劲拨了拨炉里的柴火,扯开嗓子卖力吆喝起来,“煎饼嘞,热乎粗粮煎饼!实惠管饱!价钱公道,快来看一看咯!”
只是行人大多被陶禾摊前的热闹阵势和香气吸引,往他那边望上一眼,脚步依旧朝着陶禾这边移动。
孙大叔的脸色愈发难看,重重丢开木刮板。
不多时,陶禾今日备好的面团尽数用完,余下那些还要带去萧府。
好在今日货备的足,基本全都买到了,陶禾想着再卖几日,心中也能大概有个数,每日大概需要备多少货,才不至于浪费食材。
陶禾收拾好推车,紧绷一早上的身子终于松了下来,才觉着腹中阵阵发空,
不远处李大娘的粥摊,大铁锅煨着清粥,冒着袅袅热气,她走过去,买了一碗白粥,寻了位置坐下,慢慢吃着。
粥跟她上次吃的一样,汤水多米少,稀的几乎能照见人影,一看便是李大娘平日里舍不得下米,总想着省下粮食多赚几文钱,反倒留不住客人。
待吃完,陶禾把碗还给李大娘,语气诚恳,并无半分炫耀,“大娘,您烧火熬粥的火候是够的,只是这粥太过稀薄,客人花了钱,喝下去不顶饱,下回便不愿再来了。”
“您不妨锅里多下一点米,粥熬的稠糯,虽说本钱要多花一些,可回头客便多了,算下来反倒划算。”
顿了顿,她又补充道,“若是可以再预备一小碟腌萝卜,腌小菜,随粥一同售卖,赶路劳作的人,喝粥配咸菜,更合胃口。”
“另外还可以分出小碗,大碗两种,赶时间的人买小碗,做活的汉子买大碗,也能多招揽些客人。”
李大娘愣了愣,心里还有点舍不得粮食,可细细琢磨陶禾这番话,越想越觉得在理,
她叹了口气,“姑娘说的实在,我总想着生意又不好,能省一点是一点,反倒把客人都推走了,多谢姑娘愿意提点我这些门道。”
“大娘不必客气,同在一处集市谋生,互相搭句话罢了。”陶禾笑着挥手,时辰不早了,她还要去萧府赶工。
···
此时的萧府后厨,几个帮工的小厮趁着还未开灶的空档,凑在一处闲谈,
从京城跟随萧景屿过来的张大厨,正拿布细细擦拭厨具,
“张师傅,自打陶姑娘来做午膳之后,主子进食明显多了不少。”
洗菜的妇人接话,“听说她原本就是个普通的农家女子,真不知是何等巧妙手艺,能哄的主子愿意吃饭。”
张大厨点头,“她手法跟咱们京城讲究的重油重色不太一样,我尝过一次余下的菜,重在保全食材本味。”
张大厨无一丝轻视之心,反倒生出几分求教的意味,“往后我还要多向她学习。”
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