第26章 杂粮饭团做法新奇

第26章 杂粮饭团做法新奇 (第2/2页)

“咱两分开做，出餐也能快上不少，客人不用久等。”
　　
　　苏桂英拍胸脯，“你放心，我定把饭团做的周周正正，不会耽误生意。”
　　
　　陶月也回来，听见这番话，也凑过来，“我明日也想去摊子上帮忙，可以吗？”
　　
　　陶禾笑着揉了揉陶月的头顶，“自然可以，但是···你起得来吗？”
　　
　　陶月撇嘴，坚定道，“我能起得来！”
　　
　　“好好，那姐姐就带你一起。”
　　
　　苏桂英笑着摇头，帮着收拾完灶台，就回去了。
　　
　　···
　　
　　翌日，陶禾起床时，替陶月掖了掖被角，
　　
　　跟桂嫂备好货，推着摊子来到老位置，一眼就看见摊位边淌着一滩发酸腐气味的馊水，几只苍蝇绕着飞来飞去，
　　
　　她眉头微蹙，抬眼环视四周，
　　
　　不远处，柳翠娘正低头打理自己的摊子，细心擦拭案台，擦的干干净净，
　　
　　卖煎饼的孙大叔倒是抬眼瞟了一眼，又飞快低下头摆弄鏊子的炭火，其余摊主也是各忙各的。
　　
　　“我先收拾了，别耽误今日的生意。”苏桂英见状二话不说，拎来水桶和扫帚，利落把馊水冲洗干净，又垫上一层干沙土盖去潮气。
　　
　　陶禾走到钱大嫂摊位边，
　　
　　钱大嫂正往蒸笼里码包子，陶禾低声开口，“钱大嫂，今早是谁先到这摆摊的啊？”
　　
　　钱大嫂手上动作顿了顿，回想片刻答道，“是柳翠娘，带着她那小娃，我到的时候，她就已经蒸了一笼米糕了。”
　　
　　陶禾闻言，眸色微沉。
　　
　　她谢过钱大嫂，转身回到自家摊位。
　　
　　苏桂英已经收拾妥当，她摆开饭竹模与一摞荷叶，扯开嗓子卖力吆喝起来，“热乎的杂粮饭团咯，馅料足，好吃又顶饱。”
　　
　　脚夫挑着担子刚好路过，望着那套饭竹模十分好奇，“哟，这是啥法子做的？”
　　
　　陶禾抽空答话，“这是我们家新出的早食，杂粮饭团。”
　　
　　“里头不单是白米，还特意搭了小米，糙米，红豆，糯米等多种杂粮，比粗米更顶饿，馅料也是自家炒出来的，定型后用荷叶包上，不用碗筷，拿在手里干净不烫手。”
　　
　　脚夫追问，“多少文一个啊？”
　　
　　“定价四文，馅料也可以自选，可以夹在饭中间。”
　　
　　陶禾说着，苏桂英手上也没停，舀进热腾腾的米饭，码上满满当当的馅料，盖上竹片压实，提起模具，一团圆润饱满的饭团滚进翠绿的荷叶上，
　　
　　层层香气交织在一起，引得人不自觉吞口水。
　　
　　在码头跑货的张哥，直接递上铜钱，“陶姑娘的手艺，不用介绍，直接给我来一个。”
　　
　　“也给我来一个，吃米饭干活儿顶饱。”张哥的兄弟也加上。
　　
　　“好嘞，马上现做。”苏桂英手脚麻利，压模，裹叶，打包一气呵成。
　　
　　张哥迫不及待剥开荷叶，咬下一大口，软糯弹牙的杂粮裹着鲜香多汁的肉沫，搭配脆爽的腌菜，口感层次丰富到极致。
　　
　　他边吃边连连点头赞叹，腮帮子鼓鼓的，“好吃！饭跟肉搭起来，竟然一点都不腻。”