第28章 兼职做宴席厨子

第28章 兼职做宴席厨子 (第2/2页)

“是身子不舒服吗？”陶禾柔声问道。
　　
　　她知道孕妇生产后激素变化，处理不好会抑郁，而在古代，也不会重视这些精神疾病。
　　
　　苏婉柔看着襁褓里睡熟的孩子，轻叹了口气，“是我自己奶水不足，孩子总吃不饱，夜里隔一会儿就醒一次哭闹，我整夜整夜也睡不好。”
　　
　　“家里公婆只会让我多吃油荤大补，可我越吃越胀，奶水依旧跟不上，哎，是我不好，身子不争气。”
　　
　　话说完，苏婉柔才猛然回过神，脸颊刷地泛红，窘迫低下头，“哎呀，真是对不住，这都是些妇人月子里的私密琐事，我竟一股脑讲给你这个未出阁的姑娘听，是我失了分寸。”
　　
　　陶禾目光坦荡温和，“嫂子不必为难，这没有什么好避讳的，生养本就是人世间寻常事，女子遭的苦楚，我听得，也懂得。”
　　
　　“你心里烦闷，说出来反倒舒坦些。”
　　
　　苏婉柔抽泣了一下。
　　
　　“嫂子也不用慌，奶水不足，可能是因为乡下大补的方子不对，月子里最怕重油大荤，堵奶伤身。”
　　
　　“你往后少碰猪油荤腥，多喝撇干净浮油的鲫鱼汤，花生猪蹄汤，搭配红枣小米粥补气血。”
　　
　　“每天再用温毛巾热敷，轻轻揉一揉，放宽心，奶水自然会慢慢变足的。”
　　
　　有了安慰，苏婉柔感激看着陶禾，“陶姑娘，你说的法子···当真管用吗？”
　　
　　陶禾耐下心来，“嫂子，你之前补错了路子，月子里脾胃弱，太过油腻的汤，会消化不掉，堵在身子里，自然没奶水。”
　　
　　“我教你的食谱都是温补通乳的，不用急，循序渐进，你放宽心照着来就好。”
　　
　　苏婉柔恍然，“太谢谢你了陶姑娘，你懂得真多。”
　　
　　院外传来传来阿远招呼宾客的声音，陶禾起身笑道，“那嫂子你先好好歇息，我去灶房忙活酒席。”
　　
　　“好，今日辛苦。”苏婉柔目送她出门。
　　
　　院中一共摆开四张大桌，坐满了前来贺喜的乡邻亲友，
　　
　　灶房里陶禾指挥前来帮忙的妇人，她们看着陶禾来回调换大小锅灶，心里暗暗纳闷。
　　
　　乡下办酒席，大多数厨子都会图省事，整大锅菜，一股脑将所有食材倾进大铁锅，大火久煮，
　　
　　只求数量管够，煮的软烂入味便算完事，食材原本的鲜气，也多半被盐和酱料盖过去。
　　
　　陶禾却没这么做，她将鸡块大骨头，这类耐炖煮的食材，用大铁锅先焖出底味，保证分量足够二十余人食用，
　　
　　其余那些讲究脆嫩口感的时蔬，厚百叶，她没丢进去乱煮，而是用小铁锅，分批次快速小炒。
　　
　　帮工的妇人，也从开始的不看好这十七岁的小姑娘，到看过她做菜后的赞不绝口。
　　
　　一盘盘热气腾腾的菜肴源源不断端到各桌。
　　
　　红烧栗子鸡块，堆的满满当当，揭开盘盖，肉香裹着栗子甜香四下漫开，栗仁金黄饱满裹着汁，看着就止不住咽口水。
　　
　　桌边汉子夹起一块鸡肉送入口中，酱汁瞬间在嘴里漫开，连连点头，筷子又飞快伸向盘中粉糯的栗子，“阿远家这满月宴办的实在，这鸡块入口就脱骨，好久没吃到这么对胃口的席面菜了。”