第六章 八百文里不包洗碗

第六章 八百文里不包洗碗 (第2/2页)

“出。”
　　
　　“谁洗？”
　　
　　丁吏看她一眼：“税棚的人洗。”
　　
　　陆穗和点头：“那八百文够了。”
　　
　　丁吏刚要收起菜单，周衡将一张纸推过去：“劳烦按个手印。”
　　
　　“吃个饭还要立契？”
　　
　　“四十个人吃饭，不立契容易吃成四十五个。”
　　
　　纸上写得清楚：四十份，每份两枚鱼豆腐丸、一碗萝卜豆干饭、一碗热汤；税棚供碗筷，辰正前交齐，验过即付尾款。
　　
　　陆穗和没有马上端走试菜。她把还剩的一枚鱼丸拨到碟边，让丁吏看过大小，又问饭要平碗还是冒尖。丁吏说扛东西的人多，饭盛实些，不必拿菜垫在底下显满。
　　
　　周衡将这些一并写上，另添一句：若临时缺料需要改菜，须先送样，由税棚认过。
　　
　　桃枝原以为写了两枚就够，凑过去看了两遍。陆穗和让她记住碗沿的位置，明日盛饭不能头几碗堆尖，到了末桌便剩半碗。
　　
　　丁吏把空碗搁回桌上：“话先说好，临时少菜可不成。”
　　
　　“所以现在让您看清。”陆穗和收好菜单，也收回那只试菜碗。
　　
　　最下面还有一行：先付定钱三百文。
　　
　　丁吏皱眉：“饭还没做，先拿三百？”
　　
　　陆穗和道：“不拿定钱，我只能拿现有的钱买十几个人的米。剩下二十几位，可以先在祭台边闻一闻。”
　　
　　“二百。”
　　
　　“三百。”
　　
　　“二百四十。”
　　
　　“二百八十，不能再少。”
　　
　　丁吏看看她，又看看周衡：“你们到底谁管账？”
　　
　　“他管纸上的。”陆穗和说，“我管钱到没到账。”
　　
　　最后定钱二百八十文。
　　
　　铜钱装了小半袋，桃枝抱在怀里，走路都比平日稳。
　　
　　“姐，咱们今日算不算有钱了？”
　　
　　“这不是咱们的钱，是明日的鱼和米。”
　　
　　“那我抱的是鱼和米？”
　　
　　“你若摔了，就是债。”
　　
　　桃枝立刻用两只手捧住。
　　
　　三人先去米铺定杂米。
　　
　　米铺掌柜见她们买得多，舀米时把好米压在上面，袋底却混了不少碎谷。周衡伸手抓了一把，摊开给他看。
　　
　　“这也算杂米？”
　　
　　掌柜道：“杂米自然什么都有。”
　　
　　“那价钱也该什么都有。”陆穗和把米袋推回去，“碎谷按碎谷算，米按米算。你若嫌麻烦，我们换一家。”
　　
　　掌柜不情愿地换了一袋，又少收十二文。
　　
　　出门后，桃枝问：“十二文很多吗？”
　　
　　“够买四碗汤饼。”
　　
　　“那他方才差点吞了我四顿饭。”
　　
　　周衡道：“按你的饭量，是两顿。”
　　
　　桃枝白了他一眼，抱着钱袋走远了些。
　　
　　出了米铺，他们又到豆坊定下老豆腐。最后去鱼摊时，鱼贩只摆出一筐小鱼。
　　
　　“我要的数不够。”陆穗和说。
　　
　　鱼贩也愁：“上游昨夜拦了两条船。明日能不能来，我不敢保。”
　　
　　“现有多少？”
　　
　　“做二十份够。再多，只能把鱼刺也剁进去。”
　　
　　桃枝抱紧钱袋：“鱼刺算鱼吗？”
　　
　　“卡在嗓子里时，算得很清楚。”周衡道。
　　
　　离交饭只剩一天。
　　
　　陆穗和看着那筐只够一半的小鱼，先把定钱数给鱼贩。
　　
　　“这些我全要。”她说，“剩下的鱼，我自己找。”