第139章 太适合这种深秋的早晨了

第139章 太适合这种深秋的早晨了 (第1/2页)

两人又睡了半个小时，郑浔佳才从床上爬了起来。
　　
　　她看了看时间，已经八点半了。
　　
　　今天她有大把的时间，不用像平时那样匆匆忙忙地对付一顿。她想好好做一顿丰盛又营养的早餐。
　　
　　打开冰箱，她仔细地盘点了一下里面的食材。
　　
　　冷藏室里还剩半把昨天买的韭菜，叶片碧绿水嫩，看着就新鲜。旁边还有几个鸡蛋，一根没吃完的胡萝卜，半根黄瓜，还有一小段她之前买回来准备炒菜用的火腿肠。
　　
　　冷冻室里没什么东西，但储物柜里囤着不少干货，红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻、燕麦……都是前些天她特意为了试用破壁机买的。
　　
　　郑浔佳的脑海里很快就有了完整的菜单。
　　
　　主食做韭菜煎饼，配菜搞个夹蔬菜的卷饼，再用破壁机做一杯热乎乎的红枣核桃酪。
　　
　　这样搭配起来，主食有了，蛋白质有了，膳食纤维有了，营养均衡又顶饱。
　　
　　而且，正好可以一边给厉锋准备早饭，一边趁机做红枣核桃酪的内容。今天阳光好，等会儿可以拍些照片，作为破壁机广告教程的素材。
　　
　　她先从最费时的那一项开始。
　　
　　红枣核桃酪需要破壁机自动加热熬煮二十多分钟，正好可以利用这个时间做其他的菜。
　　
　　郑浔佳从储物柜里拿出红枣，挑了十几颗最饱满的，用清水仔细地冲洗干净。然后用刀沿着枣核切了一圈，把红枣核取了出来。
　　
　　去核是个细致活，但去过核之后熬出来的红枣酪口感更细腻，不会咬到硬硬的枣核。
　　
　　接着，她又拿出核桃仁。
　　
　　包装好的核桃仁，外面那层薄薄的褐色衣最好去掉，因为那层皮会带一点苦涩味，影响整体口感。她把核桃仁倒在小盘子里，用拇指和食指轻轻搓掉了上面的皮，露出里面金黄色的果仁。
　　
　　然后是燕麦片。她量了三十克的纯燕麦片，没有那种加糖加奶的速食款，是最原始的原味燕麦。燕麦能让红枣酪变得更加浓稠，喝起来更有饱腹感。
　　
　　最后是冰糖。她敲了一小块，大约二十克左右。
　　
　　所有食材准备齐了之后，她把它们依次倒入破壁机的玻璃杯体中，红枣、核桃仁、燕麦、冰糖，再加入八百毫升的清水。
　　
　　盖好杯盖，放到主机底座上。
　　
　　按下电源键，找到“米糊”功能。
　　
　　“嘀”的一声轻响，破壁机开始工作。
　　
　　机器先进入加热阶段，杯体内的水温慢慢升高。大约五分钟后，就开始进入第一轮的搅拌。
　　
　　“嗡——！”
　　
　　强劲的电机声响起，杯体里的食材在高速旋转的刀片作用下形成了一个红褐色的旋涡。
　　
　　郑浔佳清楚地看到，原本饱满的红枣和金黄的核桃仁被打得粉碎，与燕麦和清水充分融合，变成了均匀的米褐色糊状。
　　
　　有个机器真方便呀，如果不是商家送的，现在的郑浔佳是绝对不会买这么贵的破壁机的。
　　
　　郑浔佳放心地让它自己工作，转身开始处理第二样早餐。
　　
　　她把之前剩的一点韭菜从冰箱里拿出来，先用清水反复冲洗了好几遍。韭菜根部容易藏泥沙，她用手指仔细地搓洗着每一根的根部，确认没有泥沙了，才把水甩干。
　　
　　然后用快刀把韭菜切成细细的小段，整整齐齐地码在盘子里。翠绿的颜色看着就很有食欲。
　　
　　她又敲了几个鸡蛋到大碗里。鸡蛋是她前几天在菜市场买的土鸡蛋，蛋黄是漂亮的橘黄色，比超市里那种淡黄色的洋鸡蛋香气浓郁得多。
　　
　　

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