第223章 我倒要尝尝这个老鼠肉好不好吃

第223章 我倒要尝尝这个老鼠肉好不好吃 (第1/2页)

周晚晚看着这些老鼠道：
　　
　　“也不知道咱们这边的人喜不喜欢吃这些老鼠？
　　
　　这种家鼠咱们就不要了，可这些竹鼠、沙鼠、田鼠、沙土鼠、黄鼠，肉质不错。
　　
　　而且繁殖能力非常的快，我觉得咱们可以养殖老鼠。”
　　
　　老槐树“霍霍霍”道：“晚晚的头脑就是灵光，我怎么没想到呢？”
　　
　　周晚晚摇了摇头道：
　　
　　“现在还不知道这里接受能力怎么样，咱们这样吧，先把这些老鼠养起来。
　　
　　然后在咱们酒楼试一试，有没有人敢于尝试。”
　　
　　反正周晚晚是不敢尝试的，但是如果灾年，就算是老鼠，也会有大量的人喜欢吃。
　　
　　更何况这些鼠类的肉是真的嫩，口感非常的香。
　　
　　因为这些老鼠都是吃那些野草、野药材长大的，可以说滋补的很。
　　
　　第二天侠客行就推出了鼠肉，那些食客看到鼠肉脸色都变了：“这鼠肉好吃吗？能吃吗？”
　　
　　“拿走拿走，我不要鼠肉。”
　　
　　“你们这个锅里头不会是煮了鼠肉，又煮其他肉吧？
　　
　　那就太恶心了，我以后就不来你们这家店了。”
　　
　　“那些老鼠能吃吗？”
　　
　　就听到里头的伙计介绍道：
　　
　　“我们店里的鼠可不是普通的家鼠，都是竹鼠、沙鼠、田鼠、沙土鼠、黄鼠，而且锅子都是分开的。
　　
　　煮鼠有专门煮鼠的大厨，因为今天是第一次做，所以全场每桌客人送一份鼠肉尝尝鲜。”
　　
　　那些客人眼睛亮了：“真送啊？”
　　
　　“这一份鼠肉可不便宜啊！一份鼠肉要一两银子，你们说送就送了？”
　　
　　伙计赶紧点点头：“对，送的，你们可以尝尝味道，我们昨天试过了，那味道真的是绝了。”
　　
　　很快所有的鼠肉都送到位了。
　　
　　周晚晚坐在楼上的雅间，看着桌上的鼠肉咳嗽一声道：“我就算了吧？这鼠肉虽然好吃，可我也挺害怕的。”
　　
　　顾思年轻笑一声道：“没想到还有咱们晚晚怕的东西，我还以为天不怕地不怕。”
　　
　　周清辰也笑了：“我倒要尝尝这个老鼠肉好不好吃。”
　　
　　周清辰夹起一块竹鼠肉，脱口叹道：“哇，我还没想到竹鼠肉这么好吃啊！”
　　
　　肉块炖得酥而不烂，皮下一层薄脂入口即化，混着胡杨木熏烤的焦香。
　　
　　众人闻言纷纷动筷，周晚晚咽了咽口水道：“大哥，好吃吗？”
　　
　　周清晏颔首道：“确实挺不错，肉质紧实又不柴，比寻常野禽更润口。”
　　
　　周清禾轻笑一声道：“可不是！这竹鼠啃嫩竹长大，肉里都带点清甜味，比家鼠强十倍！”
　　
　　戈壁风沙里长大的沙鼠皮薄肉紧，炭火炙烤后焦香扑鼻，咬开是干爽的精肉，咸香入味，越嚼越有野味。
　　
　　“沙鼠肉够劲道！耐嚼，赶路吃最顶饿！”
　　
　　再尝田鼠肉，肉质偏肥嫩，焖在肉汤里吸足了菌子与葱香，软嫩多汁，配馕吃正好。
　　
　　“田鼠肥润，吸了汤汁更鲜，比竹鼠多几分谷香。”顾思年点了点头。
　　
　　黄鼠个头小巧，肉极细嫩，蒸后淋上胡麻酱汁，入口滑嫩。
　　
　　“这黄鼠更嫩，像嫩兔似的，老人小孩都能吃！”
　　
　　

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