第157章 筹备

第157章 筹备 (第2/2页)

旁边桌子上还隔着一个冰盆，在手摇风轮的扇动下，凉气源源不断地传过来。
　　
　　真舒服啊！
　　
　　杜家八口人都发出，同样一声舒服的喟叹~
　　
　　吃完了晚饭，外面天也快黑了。
　　
　　一家人自是在这个时候又聊了会儿天。
　　
　　李月娘夫妻俩知道了下午他们没回来时，几个孩子吃卤鸭货的趣事，笑了好久。
　　
　　其中就数三儿子杜永丰和四儿子杜清安，最是脸红。
　　
　　……
　　
　　次日上午，接到消息的宋家和林家两兄弟，自然过来参加杜鸿羽和杜清安两兄弟的“谢师宴”。
　　
　　同样，两兄弟的师长和同窗也都来了。
　　
　　李家也又来了一趟。
　　
　　甚至连，刚结交的邻居也过来了。
　　
　　整整四大桌，办的热热闹闹的~
　　
　　其中，最让宾客赞不绝口的就是“卤鸭货”，甚至邻居家的老爷，还问这卤鸭货会不会在他们杜氏酒楼推出。
　　
　　要是杜氏酒楼卖，他肯定第一个买！
　　
　　杜家人早就在昨晚已经商量过了，这卤鸭货这般好吃，肯定要在酒楼卖的。还有卤肉，都是要一起上新的。
　　
　　回头，可以想象，肯定还会在京城又掀起一股“排队热潮”。
　　
　　等那隔壁邻居的富家老爷，从杜老二的口中，得到这卤鸭货会上新。
　　
　　就连卤肉也会上新，就心满意足地率先告辞了，说吃饱了要回家睡午觉~
　　
　　走之前，还特意强调，哪天在酒楼上新，一定要提前告诉他。他好早早让家里的小厮去排队。
　　
　　杜老二直觉这邻居性情很是有趣，自然笑呵呵地应了，说回头酒楼上新的时候，一定提前一晚上告诉他。
　　
　　他老爷心满意足地摆摆手走了。
　　
　　到是旁边的宋玉临看着那人的背影也笑了，和杜老二说他这邻居真有意思。
　　
　　宋玉临因为家里钱庄有些事情需要他去处理，饭后也早早告辞了。
　　
　　走之前，杜老二又给他带了一油纸包的卤鸭货和一油纸包的卤肉。
　　
　　让他带回去，给明睿那孩子尝尝。那孩子私塾里没有请到假，今天没来，肯定心里遗憾，给他带回去些好吃的，也能补偿一二。
　　
　　宋玉临看着手里的两个油纸包，对杜老二又露出一个发自内心的微笑。
　　
　　……
　　
　　回千水村办流水席还不急，杜家人商量着，先将这卤鸭货和卤肉在酒楼上新了，再回去。
　　
　　这几日，杜泽恩就回到了酒楼，把卤鸭货和卤肉都教给了，酒楼里买来的几个厨娘。
　　
　　有卖身契在手，可以放心地用她们。
　　
　　这肉鸭货和卤肉都不难学，其实主要就是配方。
　　
　　所以只用了一天，这些厨娘，自己就能做出一锅成功的卤鸭货和一锅卤肉了。
　　
　　猪肉很好买，京城里菜市场里有很多铺子，就是和杜家一起合作的肉铺还有三家，让他们供肉完全没有问题。
　　
　　可是鸭肉就没那么好买，毕竟鸭子这东西做不好，就一股泥腥味，老百姓也不太喜欢吃鸭肉。
　　
　　所以，鸭肉的货源就不太稳定。
　　
　　好在，杜家和宋家如今是表亲，杜老二找不到足够的鸭肉货源，就去找了宋玉临，看他有没有门道。
　　
　　结果巧了，太白楼有两道招牌菜都是鸭子做的，所以宋玉临自己在京郊就有一个养殖场，专门养鸭子。
　　
　　他们太白楼用不完，也会往外卖。如今杜老二正好将他们多余的鸭子给包圆了。
　　
　　这下可真是双赢了，宋玉临不用再让养殖场的管事，分批零售多余的鸭子了。
　　
　　杜老二直接解决了货源问题，而且货源绝对稳定，还实惠。
　　
　　双方都很高兴，还给各自都解决了问题。
　　
　　解决了鸭肉的货源之后，杜氏酒楼的卤鸭货和卤肉，就紧锣密鼓地筹备上新了！