第二十三章：制作海鲜面

第二十三章：制作海鲜面 (第2/2页)

然后，他开始制作豆角焖面。
　　
　　焖面和水煮面不同，是汤汁产生的蒸汽把面焖熟的，而焖面最适合的面条就是手擀面。
　　
　　他把五花肉切成薄片，铁锅烧油，当油有两三成热时加入肉片，用铁铲划散后加入准备好的香料（一般是八角、桂皮、草果等）。
　　
　　随后，他往铁锅里加入葱姜炒出香味、豆瓣酱炒出红油，加入甜面酱炒出酱香，小火炖15分钟，把肉炖熟。
　　
　　肉熟后，韩嘉把豆角、土豆放进锅里，再放入切好的手擀面，加盖开始焖。
　　
　　6分钟后，他打开了锅盖，热气瞬间蒸腾起来。
　　
　　眼看着面焖得差不多了，他倒入一些蒜汁，继续盖盖焖了3分钟，撒上葱花，齐活。
　　
　　【叮~250份肉夹馍制作完成，获得经验250点。】
　　
　　【50份皮蛋瘦肉粥制作完成，获得经验50点。】
　　
　　【60份红烧牛肉面制作完成，获得经验60点。】
　　
　　【60份茄子肉丁面制作完成，获得经验60点。】
　　
　　【60份西红柿鸡蛋面制作完成，获得经验60点。】
　　
　　【60份豆角焖面制作完成，获得经验60点。】
　　
　　【60份海鲜面制作完成，获得经验60点。】
　　
　　挂机一晚上，韩嘉就收获了600点经验值，看来很快就又能升级了。
　　
　　他洗漱了一下，从泡沫箱中拿出两个肉夹馍，一份粥，吃完以后天已经蒙蒙亮了，便开着电三轮来到了省二院。
　　
　　一到省二院，他就发现自己的位置被人占了。
　　
　　占他位置的是个卖水煎包的，那种包子他也吃过几次，底儿是金黄的，里面和普通包子差不多，味道一般般。
　　
　　看到韩嘉来了，水煎包的摊主眼神不禁有些躲闪。
　　
　　韩嘉也没在意，这地方也不是固定的，来早了占了地方也无所谓，反正他的东西不管在哪也好卖。
　　
　　6点前后，以往的摊贩基本都来了。
　　
　　赵丽发现韩嘉不在前两天的位置了，仔细一瞅才发现，卖水煎包的老马把人家地方占了。
　　
　　老马这人就这样，见谁的生意好，就占谁的地方，大家都是小摊贩，谁都不容易，别人便没有跟他计较过。
　　
　　赵丽主动走到韩嘉摊前，凑近了小声说道：“小韩你别生气，那人就爱动这些脑筋。”
　　
　　韩嘉淡淡一笑：“阿姨我没生气，这地方又不是租的，谁来得早就算谁的。”
　　
　　见韩嘉如此大度，赵丽笑呵呵道：“你做的东西好吃，在哪卖都受欢迎，昨天晚上9点还有人找你的摊呢。”
　　
　　“阿姨你做的烧饼里脊也很好吃。”
　　
　　赵丽欣赏地看着韩嘉：“多亏了你，阿姨的生意也好了很多。”
　　
　　平时韩嘉8点钟不到就卖光走人了，很多八九点来的食客，找不到韩嘉的摊，一般也不会空着手走，毕竟那股子特殊的香味久久挥之不去，就算吃过饭的人也受不住，更何况饿着肚子的人。
　　
　　所以最近赵丽的生意也好了不少。
　　
　　见韩嘉没往心里去，赵丽就放下心来，回到自己的摊前，忍不住瞪了老马一眼。
　　
　　老马冷哼一声，权当没看见，此时，见一帮人下了公交车，便卖力吆喝起来。
　　
　　“刚出炉的水煎包，韭菜鸡蛋、牛肉胡萝卜、猪肉大葱的都有，还有馅饼和现磨豆浆……”