50.品鉴,天下第一
50.品鉴,天下第一 (第1/2页)“好了好了,该吃饭吃了。”
“对对对,再不吃冷透了就不好吃了。”
“开席开席!”
赵玄奇伸出左手把桌子上的遮尘布揭开,再把下面墨绿色的竹编大盖揭去。
几道菜就好像被尘封尘封在冰盖下的花朵,如遇见冰雪消融般瞬间重见天日,香味迫不及待钻进人的鼻腔内,充斥整个大脑。
菜色菜形完美,看一眼就令人觉得多姿多彩,味蕾生津。
吴老只觉得眼前一亮,颇有一种搬进顶级酒楼的触感,身处的小破屋都明媚许多。
他惊讶道:“这是请的哪家大厨过来做菜?”
在他的眼里,也只有那种沧州城那种名声赫赫的大厨才有这种手法技术。
毕竟,面前的菜系他可是见都没见过。
纵使还没有来得及尝一口,从香味还有外形来看,也能察觉到绝对不赖!
他不由得有些心疼,一桌子的菜琳琅满目,又是鸡,又是鸭,又是羊肉,绝对很贵。
屋里的三个弟子只不过是杂役身份,买这些菜绝对是花费大血本,指不定要省吃俭用好几个月。
且绝顶大厨上门做菜,收费十分昂贵。
倘若,买菜那么贵的情况下,再请一个绝顶大厨过来代手煮菜,他不敢相信这一顿生辰会花费多少银两。
老人家怎么可能不心疼呢?
他这是担心几个弟子花钱太多!
他可不是想要占弟子便宜的人。
张河看出来老人家的心疼,笑眯眯道:“吴老,整桌菜都是赵老大出钱购买,没有请什么大厨,全部都是赵老大一手烹饪。”
“啊?”
吴老惊讶的看向赵玄奇。
眼神中是掩盖不住的诧异。
这一手菜,竟然都是小赵所做?
如此好的手艺吗?
他压根没有想到会是如此情形,一时间表情都有些失态。
缓过神后,吴老没有多问厨艺的事。
他知道,每个人都有自己的秘密,不该问的事情绝对不要多问。
今日是他的生辰,他不想扫兴,更不想闹出什么不必要的麻烦。
除此之外,哪怕吴老也觉得菜贵了,认为赵玄奇太过于破费了,认为以后不能那么奢华,觉得不值,他也没有把话说出口。
生辰嘛,开心的吃就是了,不必纠结其他的事,才会你开心我开心大家都开心。
纠结这个纠结那个,只会搞得大家都不开心,搞得大家都下不了场。
——后辈为你做的事,老人家也要学会捧场,开心的享受,觉得贵的话,觉得有什么意见的话,大不了事后再说。
吴老当即一笑:“好好好,好厨艺,我今天也算是大开眼界了,可以尝尝大厨做的好菜,没想到我会有这种福气。”
“你们也别愣着,快点都入座啊。”
三人相继入座之后,几人翘首以盼的等待吴老的品鉴,赵玄奇道:“爹,您是今日的老寿星,别干说,你先尝尝这几道菜味儿如何,给这道席开开光。”
张河、李大山二人也在旁边起哄。
给席开光。
这是当地庆生的一种习俗。
老人家寿席,身份最高身份最大,生辰这天福气临身,寿星高照,得老人家先动筷,把每一道菜都先品尝一遍,这就叫做“开光”。
寿星开过光的菜,会沾染老寿星的福气运气,其他人吃了之后会福大运大,更加长寿,是一种意寓很好的仪式。
吴老没有矫情,他当即拿起筷子,率先品尝摆放在面前的第一道菜。
“这是鸭肉?”
他好奇的夹起一块鸭肉,可以辨别出上面裹着一层煮得黑红色的血浆,直接放进嘴巴里,细细品尝。
首先是鸭血的细腻绵润味,有一种沙沙的触感,就好像在吃一层裹在糖葫芦外层的蜂蜜蜜浆,
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