第489章 快餐时代，交通问题！

第489章 快餐时代，交通问题！ (第2/2页)

还有些人更灵活，推个小车，架个煤炉、摆个铁锅，带个木桶装饭，现场炒、现场卖，热气腾腾的。
　　
　　反正这种快餐形式一出来，就广受欢迎，迅速铺开，真养活了不少人，也让不少人赚到了钱。
　　
　　…………
　　
　　几人吃完饭走出餐厅时，霓虹灯已经把帝都城点亮了。
　　
　　夜幕垂下，锦城街作为美食一条街，除了餐厅林立，还有一种东西特别多——小吃。
　　
　　全城就数这儿的小吃种类最全、摊贩最集中，其实这也是城市管理逐渐规范的一部分。
　　
　　早先没怎么管的时候，小吃摊都是推个小车，走到哪卖到哪，没啥规矩。
　　
　　有时甚至大马路边上都有人摆摊叫卖。
　　
　　张元初觉得这样不行，太影响交通了！
　　
　　尤其上下班高峰，也不便于管理。
　　
　　先不说税收流失的问题，就算想收税，这也不好收。
　　
　　最关键的是管理问题：卖的东西卫不卫生？达不达标？
　　
　　马路边的灰尘、细菌都不少，城市再干净，道路上总归是有扬尘的。
　　
　　所以后来就有了“城市管理”这一块。
　　
　　把这些小吃摊贩都集中到指定区域，不准再上大马路摆卖，更不允许推车流动经营………
　　
　　而且所有卖的吃的，都必须符合卫生标准。
　　
　　这一点没得商量，不管你是老人、残疾人，还是家里困难，食品卫生是底线，必须守住。
　　
　　说到底，这是最基本的食品安全。
　　
　　也许有人会说，以前没这么讲究，不也没事？但那是因为以前穷。
　　
　　人穷的时候，哪还顾得上卫不卫生，吃饱就不错了。
　　
　　可现在大家能吃饱了，就得讲卫生、保安全。
　　
　　…………
　　
　　几人又钻进一家小吃店，吃了点小吃才算真正结束。
　　
　　周鑫和杨楠吃得肚子滚圆，满意地回去了。
　　
　　张元初和王文却坐在车里，点起了烟。
　　
　　“发什么呆呢？想这么入神。”王文吸了一口烟，看向张元初。
　　
　　“想经济！咱们现在经济是不错，但其实有点不平衡。
　　
　　东部和中部发展得好，但西部，尤其是西南，还是跟不上，也就雾都好点儿。
　　
　　前几年我们说要以雾都当西南经济的龙头，带动整体发展……
　　
　　可这几年看下来，效果不大！我正琢磨怎么才能真正拉动西南的经济。”
　　
　　王文挠了挠头，一脸无奈：“你别看我，这个我真没辙！
　　
　　西南经济怎么搞？方案我脑子里有一堆，但问题是交通！
　　
　　西南跟外界的通道到现在都没打通，我再有想法也白搭。”
　　
　　他吐了个烟圈，接着说：“你要是能催交通部那边抓紧修路修铁路，我这边方案立马就能跟上。”
　　
　　“哪那么容易啊……”张元初苦笑了一下。
　　
　　他心里清楚，后世为了打通西南交通，付出了多大代价。
　　
　　这不是一朝一夕能完成的事。