第1301 章 冬瓜鲫鱼汤

第1301 章 冬瓜鲫鱼汤 (第2/2页)

“没毒就好。就是咱们家种了这么一大片，要是有的放久了发芽了，那可就太可惜了。”
　　
　　黄雨梦伸手在盆里轻轻搓洗着土豆丝，笑着说：
　　
　　“娘，发芽的也不浪费，到时候直接埋回地里，又能长出新的土豆，一茬接一茬。”
　　
　　陈氏听得眼睛一亮，连连点头：“娘，刚刚忘记了，还能种。
　　
　　还有，你大姐那边饭应该差不多好了，你看先做哪道菜？”
　　
　　黄雨梦把盆里的淀粉水倒掉，站起身道：“娘，我先做鱼汤吧，让它在锅里熬一会。”
　　
　　“成，那你先炖鱼。”
　　
　　母女俩说着一同走进灶房。
　　
　　陈氏这时看见灶台旁烧火的程度，便笑着开口：“小兄弟，这天色不早了，中午就别忙活了，先歇一会儿，下午再干。”
　　
　　程度一听，看了眼锅里刚煮开的豆浆，连忙直起身，客气地应道：“好的东家，那我下午再来。”
　　
　　黄雨梦把手里的盆子放在案板上，笑着出声道：“小哥，中午要不就在我家吃口饭吧？”
　　
　　程度一听，立刻想起前天中午吃的那顿丰盛午饭，那是他长这么大吃的最好的一顿。
　　
　　心里既感激又不好意思，连忙连连摆手：
　　
　　“不了不了，小东家，我们早上自己带了干粮。
　　
　　我这就去找弟弟妹妹，吃完后，歇会儿就过来。”
　　
　　说完生怕再被挽留，快步走出灶房，往仓库那边去了。
　　
　　黄雨梦见他走得这么急，也知道他有些不好意思在这里吃，便也没再勉强。
　　
　　陈氏这时看向一旁忙活的黄云云，笑着劝道：“小云，你也忙一上午了，先歇会儿，等会儿就开饭。”
　　
　　黄云云笑着摇摇头：“二嫂，不急，我把锅里的豆浆打出来，点上卤水。
　　
　　再去仓库看看三个小的捡了多少黄豆。”
　　
　　陈氏笑着应道：“那行，你再忙会儿，等会去仓库回来后，差不多能吃饭了。”
　　
　　另一边，黄大妮已经把煮好的米饭放在一旁，刷干净小锅放在了灶上。
　　
　　转头对着黄雨梦说道：“三妮，锅放好了，你来烧菜吧。”
　　
　　黄雨梦笑着应了声“好”，先拿起一旁洗干净的一小块生姜，切了细细丝用来去腥。
　　
　　随后端起收拾干净的鲫鱼，走到小灶边。
　　
　　等锅里的水汽彻底烧干，她倒入少许油，油热之后，轻轻把鲫鱼滑进锅里。
　　
　　不一会儿，鱼身便煎得紧致，两面金黄焦香。
　　
　　紧接着舀了两大瓢清水倒进锅里，丢入姜丝，盖上锅盖，大火炖煮起来。
　　
　　黄大妮坐在灶下添着柴火，看着这一幕，有些好奇地问：
　　
　　“三妮，你这鱼怎么还先煎一下啊？还有冬瓜，怎么不一块儿丢进去煮？”
　　
　　黄雨梦听后笑着解释道：“大姐，这煮鱼汤的鱼必须要煎一下才行，不然的话鱼太腥了。
　　
　　冬瓜的话要提前放在里面，汤渴起来就没那么好喝了。
　　
　　等会煮的差不多了，再放进去煮一小会就可以了。”
　　
　　说着，又转头看向一旁又在整理豆腐架的陈氏，关切的问道：
　　
　　“娘，昨天的药你用了，腿今天感觉好一点没有。”
　　
　　陈氏听后直起腰，伸手将裤腿捋起来了一点：“你昨天买的草药，我煮了点水喝，又敷了一晚上。
　　
　　今早起来就利索多了，你看这腿和脚也没有昨天那么肿了。”