第36章：咖啡没有，面包可以

第36章：咖啡没有，面包可以 (第2/2页)

哼！
　　
　　汤圆姐姐也学坏了。
　　
　　学会馋别人！
　　
　　不过看在这么好吃的饭团的份上，她是不会拆穿的！
　　
　　汤圆儿嚼吧嚼吧，咽下一大口，终是点了点头。
　　
　　“那我回去跟我家姑娘提一提，只是不知道她会不会答应。”
　　
　　“那便多谢汤圆师妹了。”
　　
　　－
　　
　　昨日累坏了，回到小院没多久，温禧就沉沉睡了过去。
　　
　　清早起来，浑身舒坦。
　　
　　但是看着厨房里剩下的饭团，一时间有点没胃口。
　　
　　小院里没剩什么菜，基本都留在店里了。
　　
　　现在一时间还找不到什么吃的。
　　
　　温禧放空片刻，忍不住嘟囔：
　　
　　“时间久了，还真有点怀念咖啡的味道。”
　　
　　放在以前，早上不知道吃什么的时候，一块面包，一个煎蛋，再加一杯咖啡。
　　
　　完美！
　　
　　可现在……
　　
　　忽然，温禧眼睛一亮，直奔店里。
　　
　　卯时刚过，还没正式开门。
　　
　　温禧便把门朝里锁着，推上小推车直奔后厨。
　　
　　咖啡没有，面包可以做啊！
　　
　　昨日为了烤鸭新搭的炉子，现在正好派上用场。
　　
　　盆里倒上两碗面粉，拿出养着的老面酵头，掰碎丢进去。
　　
　　分次加入温水，反复揉，将酵头和面粉揉成一个不粘手的面团。
　　
　　盖上厚麻布，放到灶边静置发酵。
　　
　　至少要发酵半个时辰。
　　
　　趁这个功夫，温禧锁上店门，直奔早市生鲜区。
　　
　　早市还和她之前摆摊时一样热闹。
　　
　　沿街摊贩紧挨着，蔬果鲜香混着水汽扑面而来。
　　
　　温禧不紧不慢，顺着街巷慢慢挑选。
　　
　　先是挑了脆嫩的时蔬，还有新鲜的菌菇，又捡了几样配菜。
　　
　　走到河鲜摊子前，桶里的鱼虾还在鲜活乱蹦，又仔细挑了几尾。
　　
　　最后再挑几只鸡和一扇肋排。
　　
　　一一称好，让老板送到幸愿小厨门口。
　　
　　置办全后，正要转身回去，无意间瞥见一个僻静角落。
　　
　　一位妇人面前，放着两个密封的木桶，木桶上裹着干净的粗布。
　　
　　温禧鼻尖一动，一缕醇厚清甜的奶香悠悠飘来。
　　
　　心下一动，径直朝着妇人的方向走了过去。
　　
　　妇人连忙打开粗布看。
　　
　　牛乳色泽浓白，没有半点杂味。
　　
　　“婶子，这牛乳我全都要了，麻烦帮我送到桥下的第三间铺子里。”
　　
　　妇人摆了一早上，路人皆是匆匆路过，几乎没卖出去，此刻有人来问，别提多高兴了。
　　
　　但她还是忍不住提醒：
　　
　　“是不是太多了？这乳味腥膻得很，不如先买两壶回去尝尝？”
　　
　　温禧笑着摇了摇头，这牛乳它自有别的用处。
　　
　　并未做多解释，只是交代妇人以后所有的牛乳她都收了。
　　
　　回到店里，温禧将两口大锅都支起来，一锅一桶牛乳，直接全都倒了进去。
　　
　　拢了细柴，锅底只留一抹文火慢烧。
　　
　　温润的奶白铺在锅底，随着温度升高，渐渐腾起薄烟。
　　
　　淡淡的奶香漫开，腥味已经去了一大半，清甜绵长。
　　
　　待锅边冒起细碎的小泡，尚未煮沸时，温禧便立刻撤了柴火，任由牛乳静置晾凉。