第79章 柿饼

第79章 柿饼 (第2/2页)

她妈被他问得笑出声：“就过一下热水而已，又不是给它煮熟了，就跟你洗澡一个道理，杀杀菌。”
　　
　　小宝愣在原地，认真琢磨了半天这个比喻，总觉得哪里不太对劲，却又想不出哪里不对，只能皱着小眉头，半天说不出话来。
　　
　　程京京搬来一个小板凳坐着削皮，硬柿子果肉紧实，握在手里沉甸甸的，格外不好削，比削苹果要费劲得多。
　　
　　她刚下第一刀，果皮就直接断开，再接着下一刀，还是断得七零八落。
　　
　　她妈在旁边看着，实在看不下去了，笑着伸手接过来：“你这削皮也太费料子了，皮削得这么厚，削完果肉都没剩多少，快给我吧。”
　　
　　说着便亲手示范，刀刃轻轻贴着柿子果肉，顺着果身稳稳转上一圈，一条完整长长的果皮就垂落下来，从头到尾都没断开。
　　
　　小宝在一旁看得满眼崇拜，立马大声拍手嚷嚷：“哇！奶奶你也太厉害了吧！”
　　
　　她妈得意一笑：“这有什么厉害的，我年轻那时候，一会功夫就能削完一筐，现在年纪大了，手脚没那么利索了。”
　　
　　程京京接回柿子，照着她妈的手法慢慢试着来，削了几个之后，也渐渐摸透了窍门，削出来的果皮也能连成一长条了，就算偶尔断断续续，好歹也能稳稳当当削完，再也不会削到手。
　　
　　她妈在旁边看着，满意点头：“不错不错，有点进步了。”
　　
　　程京京抬眼看她，笑着打趣：“你这也太敷衍了，这也算鼓励啊？”
　　
　　“当然算啦。”她妈随口应着。
　　
　　削好皮的柿子，拿棉线细细系住柿蒂，一串串整整齐齐，挨个挂在院子的晾衣绳上。高处够不着的位置，她妈站在小板凳上挂，程京京就在底下稳稳递着柿子，配合得刚好。
　　
　　她妈说晒柿饼得看好天气，这几天都是大太阳，正好晒在外面。要是下雨，就得收进屋挂在通风处，不然该发霉了。
　　
　　小宝凑在一旁，仰着脑袋认认真真数数：“一、二、三、四……”
　　
　　数到第9串，早就数得晕头转向，手指头也不够用了，彻底数乱了，脖子仰得又酸又累，干脆摆摆手：“不数了不数了，数不清了。”
　　
　　她妈笑着逗他：“那你就数到你手够得着的就行。”
　　
　　小宝仰头使劲往上看了看，瘪着嘴说：“我第六串就够不着了。”
　　
　　“那你就数六个就好了。”
　　
　　小宝立马不乐意了：“那也太少了！”
　　
　　没一会儿，整根晾衣绳就挂满了柿子，一串串黄澄澄的，在秋日的阳光下晒得透亮，看着格外喜人。
　　
　　小鲤鱼躺在婴儿车里，仰着小脸，直直盯着头顶一串串挂着的柿子，小嘴一张一合，口水顺着嘴角不停往下淌，看得目不转睛。
　　
　　小宝蹲在婴儿车前面，对着小鲤鱼认认真真科普：“这个是柿饼，现在还没晒好呢，不能吃。等晒好了我再给你吃，你又咬不动，实在不行，我就替你吃了。”
　　
　　程京京听得好笑，开口拆穿他：“柿饼虽好，也不能吃多哦”
　　
　　小宝理直气壮：“他吃不了，放着多浪费呀。”
　　
　　她妈在一旁接话，缓缓说道：“柿饼哪有这么容易成，得连着晒上好几天，每天都要挨个捏一遍，把里面硬实的果核硬块捏软，慢慢捏成圆圆的饼状，晒出来才软糯香甜，口感才好。”
　　
　　“那我明天就来捏。”程京京说道。
　　
　　“不用急，先晒上两天，后天再捏刚好。”