第四章 一张饼要长两条腿

第四章 一张饼要长两条腿 (第2/2页)

“明早要盛一罐汤。”
　　
　　“那就十一文，今日给你赶。”
　　
　　“为何少一文？”
　　
　　马匠指着食记封皮上的陆字：“你祖父从前给我留过一碗饭。”
　　
　　陆穗和没推辞，把十一文放下：“欠的人情不能算没了。今日少的一文记在我名下，往后你来吃饼，我补。”
　　
　　马匠看她一眼：“你祖母教的？”
　　
　　“我祖母只教我别占便宜。”
　　
　　“那你学得一般。”
　　
　　“生意刚开，先省一文。”
　　
　　修好锅回到破屋，陈桂婆已经把鱼松炒好。她听完今日的账，没夸，只问：“十张饼，明早谁送？”
　　
　　“我。”
　　
　　“摊子谁看？”
　　
　　“桃枝先看火。”
　　
　　“她十二岁。”
　　
　　“十二岁也会数钱。”桃枝不服。
　　
　　陈桂婆看她：“你今日吃了几张？”
　　
　　桃枝立刻不说话了。
　　
　　“我去送。”陈桂婆道，“我认得东平码头。你留下开摊，第一拨脚夫才是正经生意。”
　　
　　陆穗和原想拒绝，话到嘴边又收了回去。
　　
　　祖母不是只能被照顾的人。她从前替祖父守了十几年食肆前堂，认人、记账、催账都比陆穗和熟。
　　
　　“那您带桃枝。”她说，“瓦罐沉。”
　　
　　“我能带路。”桃枝赶紧表态。
　　
　　“你主要负责看住祖母，别让她把一文人情做成十文。”
　　
　　陈桂婆拿筷子敲她手背：“我还没聋。”
　　
　　早摊的牌还没有，陆穗和趁税棚没收门，又跑了一趟。
　　
　　午后牌不能直接拿来做早摊。丁吏收了十五文，换成早晚都可摆的三日试牌，从明早初六用到初八。陆穗和核过日期，才把牌收好。
　　
　　回屋后，她同周衡商量明早的价：汤三文，小饼两文，一起买便收四文。
　　
　　“三加二为何是四？”周衡问。
　　
　　“搭着卖薄利些，省得饼剩下。”
　　
　　“那也得先知道薄到哪里。”
　　
　　两人拿明早的面料算了一遍，只给小饼配汤这个价，大张不能混在里头。桃枝将两种饼各画一个圈，大的圈又描了一遍，免得收钱时认错。
　　
　　陆穗和递给周衡一张纸：“到二月初十的短契。你管每日的账，早晚各来一次，一日两顿饭。若帮我补足三两，再加一百文。”
　　
　　周衡看完：“若补不齐？”
　　
　　“两顿饭照给。”
　　
　　“契上少一句。”
　　
　　“什么？”
　　
　　“我只管账，不替你借钱，也不替你担债。”
　　
　　陆穗和拿笔添上：“还有吗？”
　　
　　周衡按下手印：“有。你的字得练。”
　　
　　“不影响收钱。”
　　
　　“影响我看。”
　　
　　纸还没晾干，去摊边取篮子的桃枝便跑了回来。船工又托人带了话，明早十张不够，要改二十张，汤也改成两罐。
　　
　　“钱给了没？”陆穗和问。
　　
　　桃枝张开手：“补了十文。他说改大了单子，先付一半。”
　　
　　二十张小饼按原先买九送一的价，是三十六文；两罐汤二十文，一共五十六文。原先收的十八文，加这十文，正好二十八文定钱，余下二十八文送到再收。
　　
　　周衡把旧单划明“改单”，另列新数，没有把两张预订各算一遍。
　　
　　陈桂婆拿起新单：“明早阿满若在，我找他借根扁担。两罐汤，不能全压在桃枝胳膊上。”
　　
　　陆穗和点头，将二十八文定钱单放。抛开这一串，家里的现钱只剩二十四文，修锅十一文、三日牌十五文都已付过。
　　
　　桃枝看了看新修好的锅，又看姐姐：“今日明明挣了，钱倒没剩多少。”
　　
　　“锅补好了，明早才接得住这两罐汤。”
　　
　　陆穗和把锅放平，让桃枝松开手。锔钉没有往外渗水，她才去看墙边那块新摊牌。
　　
　　明早可以赶上第一拨脚夫了。