第五章 渡口的生意会自己走

第五章 渡口的生意会自己走 (第2/2页)

“卖不完只能自己吃。给我的，我每日定数，卖不完算我的。”
　　
　　男人回头看了眼自己的半筐饼：“先定十张。”
　　
　　“明日八张。卖得完再加。”
　　
　　周衡在账上添了一行：“你不压价？”
　　
　　“他得挣钱，明日才肯按时送。”
　　
　　“一文二厘不好算。”
　　
　　“五日一结，十张十二文。”
　　
　　周衡看她一眼：“你会算。”
　　
　　“我只是字不好。”
　　
　　午后忽然起了风，渡船停在河心没靠岸。税棚的人喊，说上游放排，至少要等一个时辰。
　　
　　渡口一下多了几十个滞客。
　　
　　罗三娘先把面下满锅。陆穗和的汤已经卖完，只剩四张饼。
　　
　　桃枝急得跺脚：“早知道多做二十张。”
　　
　　“早知道的生意，轮不到咱们。”
　　
　　陆穗和去豆坊取来两篮豆渣，又从炊饼摊收了二十张没卖完的白饼。她没现做赶船饼，而是把白饼切开，夹进炒香的鱼松和萝卜碎，重新贴锅烘热。
　　
　　罗三娘忙得抬不起头，隔着热气喊：“我这边有六个人只带两文，吃不上面！”
　　
　　“送过来。”
　　
　　陆穗和把二十张白饼和原先剩的四张赶船饼都切半，一共四十八份。先留两份给家里，余下四十六份一文一份。挣得少，却能快速出手。
　　
　　阿满午后又来还扁担，也被抓来包饼。桃枝收钱，陈桂婆看着火，周衡站在一旁记数，记到后来干脆把袖子挽起，替陆穗和切萝卜。
　　
　　“契上没写你要动刀。”陆穗和说。
　　
　　“契上也没写你一转身又要卖四十多份。”
　　
　　“怕了？”
　　
　　“怕你切得太厚，成本不好算。”
　　
　　一个时辰后，船靠岸，人群散去。
　　
　　四十六份夹饼全部卖完，收了四十六文。白饼二十四文，添的鱼松、豆渣、萝卜和柴八文；早上剩的四张赶船饼已在早摊记过本钱，不再扣一遍。这趟临时添做，多余十四文。
　　
　　早摊与船单一共收一百二十四文，用料、柴火和阿满的工钱共六十八文，余五十六文。两边合起来，今日净余七十文。预收和尾款只算一次，留给自家的两份也没有算成卖掉的。
　　
　　加上昨日留的二十四文，钱袋里有九十四文。周衡让桃枝把两笔数各念一遍，她没再将尾款另往利润上加。
　　
　　桃枝数钱数得手酸：“照这样，七日能有多少？”
　　
　　周衡算了一遍：“若日日如此，仍不够三两。”
　　
　　“你能不能让人高兴久一点？”
　　
　　“能。”周衡把一张新纸压在账本下，“今日有人来问，后日开河祭要四十份饭。预算八百文。”
　　
　　陆穗和抬头：“谁问的？”
　　
　　“税棚的丁吏。”
　　
　　“他为何问你？”
　　
　　“因为你在忙，他以为我是老板。”
　　
　　桃枝立刻说：“那你怎么回答？”
　　
　　“我说老板在切萝卜。”
　　
　　陆穗和拿过那张纸。四十份饭，预算八百文，要有鱼、有饭、有热汤，还得在开祭前一起送到。
　　
　　这一单若能拿下，三两便不再只是个能把人吓腿软的数。
　　
　　她问：“丁吏什么时候要答复？”
　　
　　“明早。”
　　
　　“那今晚不睡了。”
　　
　　桃枝看着她：“又试饼？”
　　
　　“这回试饭。”
　　
　　陈桂婆把钱收进布袋：“先吃饭。人还没挣到三两，别先饿死在灶边。”
　　
　　陆穗和看向空锅。锔钉旁沾着一点汤渍，锅没再漏。
　　
　　她伸手敲了敲锅沿：“听见没有？后日八百文。”
　　
　　周衡收起账纸：“它若听得懂，今晚应该先替你洗锅。”
　　
　　锅当然没动。
　　
　　最后还是陆穗和洗的。