第四十章 这回契上写了一个月

第四十章 这回契上写了一个月 (第1/2页)

新锅开火后的第二日，唐小满依约收回了小锅。四日租钱二十文，头日已付五文，今日补清十五文。
　　
　　刚送走她，桃枝便差点把成衣铺的饭忘在柜上。
　　
　　那八只碗早已装好，木盘也绑了绳。偏偏午市一来，她一边发木片，一边收饼钱，还得记赵客那碗少葱多半勺。
　　
　　成衣铺的学徒跑来催，她才看见木盘还在旧锅旁边。
　　
　　“今日谁送？”学徒问。
　　
　　“我。”
　　
　　桃枝答完又不敢走。前堂坐满了，陈桂婆正收两桌空碗，周衡在后灶帮着装饭，钱碗没人看。
　　
　　陆穗和从锅边抬头：“先送。祖母看前堂。”
　　
　　“赵客还没付钱。”
　　
　　“我付过了。”赵客在角落里说。
　　
　　“我没记。”
　　
　　“那是你的事。”
　　
　　桃枝盯着他看了两眼，记起那七文确实已经落进钱碗，这才端着木盘跑出去。
　　
　　她回来时，额前全是汗。前堂没丢钱，也没人拿错木片，只是陈桂婆把五文圆片放进了七文方片的盒子，后来三个客人全靠问才分清。
　　
　　“铺子不能总等我跑回来。”桃枝把木片重新分好，“我到底管前堂，还是管送饭？”
　　
　　“都管。”陆穗和正在盛最后两碗。
　　
　　“那我若跑断腿，算哪边的？”
　　
　　陆穗和看了她一眼：“今日跑腿钱给你。”
　　
　　“我问的不是一文钱。”
　　
　　桃枝把钱碗抱到桌上，难得没有立刻数。她说自己从柳渡摊子开始便在收钱、记客人、送饭，忙起来又得洗碗、看火。哪处缺人，姐姐便叫她去哪处。可客人问她是伙计还是掌柜家妹妹，她每回都只能说是妹妹。
　　
　　“妹妹也能做事。”陆穗和说。
　　
　　“我知道。可我做错了，你骂我是伙计；分工钱的时候，我又成妹妹了。”
　　
　　这句话说完，连周衡都从后灶看了过来。
　　
　　陆穗和把长勺搁下。她没有反问桃枝是谁教她算得这么清，只说午市后谈。
　　
　　桃枝以为姐姐生气了，后半晌洗碗格外快，摔出两次声响，碗倒是一只没碎。
　　
　　客人散尽，四个人没有急着关门。陆穗和把旧锅里的油纸和麻绳先取出来，放进一张空木片。
　　
　　“桃枝，前堂归你。”她说，“发木片、收钱、记熟客的忌口。成衣铺这类近处送饭也由你送，午市走不开便先告诉我，不能把饭搁到人来催。”
　　
　　桃枝问：“洗碗呢？”
　　
　　“轮着洗。你送饭回来赶上谁空着，谁先洗。”
　　
　　“祖母也算？”
　　
　　陈桂婆在旁边道：“我有手。”
　　
　　陆穗和给桃枝每五日十文。铺子另收的跑腿钱，一半归她，另一半补碗筷损耗。若替客人拿错钱、送错饭，不能直接从工钱里扣，先把事情说清，再看是谁的错。
　　
　　桃枝听到这里，终于把钱碗放下：“那得写下来。”
　　
　　“写。”
　　
　　周衡已经铺开纸。
　　
　　陈桂婆负责午市前堂。她认得附近几个熟客，谁是真的忘带钱，谁是想混一碗饭，老人心里比桃枝有数。碰到赊账的，她能应两文以内；再多便等陆穗和或周衡回来。
　　
　　陆穗和也给她算了工钱，每五日八文。
　　
　　“我不要。”陈桂婆皱眉，“一家人过日子，还分什么工钱？”
　　
　　“家里买米买灯油，从家用里出。您在铺里收碗看客，走的是铺子的账。”
　　
　　“最后还不都进一个钱袋？”
　　
　　“先写清。以后若请外人来做同样的活，才知道该给多少。”
　　
　　陈桂婆没再推，只说这八文由她收着，桃枝若再弄丢围裙，自己买新的。
　　
　　桃枝立刻摸了一下腰间。围裙还在，她才放心。
　　
　　写完两人的，周衡把纸往旁边移了移：“掌勺呢？”
　　
　　

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