235 我成灶王爷了?
235 我成灶王爷了? (第1/2页)吴铭点击查看李二郎培训内容的详情。
【1.知识培训:熟记川味饭馆的菜单和菜品。】
【2.技能培训:掌握摆台、斟酒、送餐等基本服务技能。】
【3.礼仪培训:学习现代餐饮的服务礼仪,包括与客人的交流、待客的礼仪以及处理投诉的方法等。】
【……】
培训内容都是餐饮服务员应该具备的能力,且没有指定由谁来培训,在吴铭看来,老爸当仁不让。
接着查看具体规则。
通读一遍。
规则并不复杂,主要针对谢、李二人同现代人的交流,仅限于餐饮相关,无关信息两界门会进行限制和筛选,说白了就是有一套完善的言论审查机制。
和上网差不多,敏感信息会被自动“和谐”,过于敏感甚至会被“封号”,永久失去出入川味饭馆的权限。
语言不成问题,两界门自带同声传译。
既然是培训,就得有考核,包括以下两个方面:一是培训内容的学习效果和掌握程度;二是提及敏感词的次数。
吴铭恍然,这样看来,他之前的担忧纯属多余,有这套言论审查机制在,根本不用担心员工泄秘。
“掌柜的——”
“嗯?”
吴铭伸手轻点两下,退回至桌面,扭头看向李二郎。
吴掌柜时常对着那扇门指指点点,李二郎早已见怪不怪,他从不多问,只道:“某已将店堂清扫干净,碗筷也已洗净……”
“辛苦了!”
吴铭取来钱箱,一边数钱一边问:“你来吴记也有两个多月了吧?”
“是。”
“感觉如何?”
李二郎认真道:“吴掌柜待二郎不薄,二郎无以为报。”
吴铭失笑道:“谁问你这个了?我是问,你每日干这么多活,累不累?”
“这算得了甚?某以前替人干苦活杂活,那才叫累哩!一天下来却挣不了几个钱。吴掌柜不仅工钱给得多,还白送好几套贵重衣物,今晚又特意为二郎做了一桌团圆饭……”
李二郎说着说着又感动了,语气变得哽咽。
吴铭看不得这个,立刻截断话头:“你活儿干得利落,我自然不会亏待你。”
略一停顿,又说:“我看你是个可造之材,明日打算给你安排个新活儿,你若干得好,以后便给你涨五十文工钱,你可愿意?”
“某愿意!”
李二郎毫不迟疑,涨工钱岂有不愿意的?何况一次性涨这么多!
“不知是什么活计?”
“明日再说。”吴铭数出五十枚铜板给他,“明日不卖早饭,你辰时之前到店即可。”
“好。”
李二郎接过工钱,兴高采烈地去了。
“小谢——”
吴铭走至店堂,见徒弟又趴在桌上睡觉,再次把她薅起来。
“师父?”
谢清欢眯瞪着双眼,一脸的憨样,显然困倦已极。
“去洗把脸,我要同你说件正事。”
“好!”
一听有“正事”,谢清欢立时清醒了几分,进厨房里洗了把冷水脸,顿觉精神一振。
吴铭将今日的工钱发给她,直奔正题:“为师看你是可造之材,趁着吴记歇业翻修,我会传你技艺,也会给你独立掌灶的机会,为另一边的食客烹制菜肴。”
谢清欢彻底清醒过来,眼睛瞪得浑圆,几疑耳误:“我么?不是双双姐?”
“你是为师的首徒,我自然不会亏待你。”
“多谢师父!弟子定当勤学苦练,不教师父失望!”
师父这意思分明是要给她开小灶!
我就说嘛,双双姐终究是外人,我才是师父的亲传弟子!
谢清欢高兴极了,兴奋劲直冲头顶,困意顿消,恨不能今晚就学艺。
“另有一事,吴记翻修期间,那扇门会暂时迁到你的卧房里。”吴铭抬手指了指两界门,“你今晚好生收拾,这期间我和二郎会频频出入卧房,得委屈你一阵。”
“不委屈!”
谢清欢若是在乎所谓的名声,就不会离家出走了。
她可以不介意,但吴铭身为师父,不能不替徒弟着想:“你放心,待翻修完成,那扇门便会迁回灶房,一切恢复如常。”
“清欢省得!”
吴铭微微颔首,又嘱咐两句。
满以为她会追问“门为何会迁移”之类的问题,竟然没有,她仿佛视之为理所当然。
事实也确实如此。
众妙之门会移动有什么可奇怪的?
谢清欢无暇理会这等小事,她现在满脑子都是师父传艺之事,这段时日总被双双姐压着,可把她郁闷坏了。
终于迎来一个翻盘的机会,一定要趁此良机把双双姐比下去!
灶王爷的衣钵,当由我来继承!
她正胡思乱想,忽见师父收拾起灶房里的东西来,立刻献殷勤道:“我来吧师父!”
“你来?你知道要收拾哪些东西吗就你来?”
“我……弟子愚钝,请师父赐教!”
吴铭略显无奈地摇摇头:“用不着你帮倒忙,有这个空闲,便去把你的卧房收拾了。明日不卖早饭,五更起床即可。”
“好!”
谢清欢干劲十足,哒哒哒地跑向卧房。
吴铭将灶房里的现代物品收进厨房,对照了下两界门开列出来的清单,确认无一遗漏后,知会徒弟一声,关了店门,回家睡觉。
昨晚临近十一点才上床,定了个凌晨五点的闹钟,结果他比闹钟先一步醒来。
这是吴铭近两个月来,起得最晚的一次。
五点一刻到店,谢清欢已经在厨房里候着了,她故意敞开两界门,门后的景象一览无余。
徒弟坦率,吴铭自然也不会扭捏,抬眼看去,但见卧房里清爽利落,一应器物井井有条,看样子确有好好收整。
咦?这视角……
“我可以进去么?”
“师父请便。”
吴铭踏入卧房一瞧,果然,两界门迁到了房门的旁边。
他拉开房门,外面便是店堂,又走进灶房里看了眼,现在就是个寻常的灶房,没毛病。
“来,把屏风给你立起来。”
吴、谢二人将原本放在灶房里的屏风挪到卧房里,立于门后,如此一来,即便两界门和房门敞开,也不至于一览无余。
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